谷中花見散歩の帰りに買った、パティシエ イナムラショウゾウのケーキ達です。 こちらははとても小さなお店で、客が5人も入るともうキツキツな感じです。 なので店頭にドアマンが立っていて、入店客の人数制限をしています。それが、2000年のオープン時からずっと変わりません。 私は10数年前、雑誌のHanakoか何かで見た苺のロールケーキに一目惚れして、ママチャリで買いに行ったのです。 昔からケーキのためなら行動力があったのですね(笑) 今回は、バスで慎重に持ち帰りました。 ショートケーキ 挟んである苺が、今までに食べた苺ショートの中で一番たっぷりかも知れません。 生クリームは乳脂肪分が50%の、コクのあるクリームです。 スポンジも苺も美味しくて、小ぶりなのに満足度の高いケーキでした。 特製苺ロール これが、パティシエ イナムラショウゾウのスペシャリテです。 赤いぐるぐる模様が可愛いロールケーキ。濃
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