桜の開花はまだのようですが。。。海の桜は咲き始めたようでして。 そうなんです。 駿河湾の桜エビ漁が3月21日に解禁になりました。 恥ずかしながら無類のエビ好き(エビラー)のワタクシ。 桜エビの町、静岡県・由比へと行ってまいりました。 写真↑、「くらさわや」さんの桜エビのかき揚げ。ふんわり軽くてサクサク。春っておいしい(涙)。 メニューはまさに桜エビづくし。エビラー震えます。ふるふる。 いただいたのは、桜エビと釜飯のセット。 かき揚げは1枚と2枚が選べます。迷わず2枚をチョイス。 こちらは釜飯。たっぷりの桜エビ。味付けは薄味でとっても上品。ほんのりお酒の香り。桜エビのおいしさがしみじみ感じられるご飯。ふー。エビラー、至福のひとときであります。 「くらさわや」 住所:静岡県静岡市清水区由比東倉沢69-1 電話:0543-75-2454 JR由比駅から徒歩20分(タクシー3分)駐車場10台ほど