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2013年7月23日のブックマーク (3件)

  • トマトから農薬が溶け出して色が変わる?!水酸化カルシウム洗浄を実験 - うさうさメモ

    <追記> エントリは、野菜の通常の洗浄についてではなく、水酸化カルシウム等でのアルカリによる洗浄についての記事です。 先日、ネット上に出回った写真がありました。ミニトマトを、水酸化カルシウム水溶液につけると、溶液の色が変わる!これは、トマトについた農薬が溶けだしたからだ!というものです。その実験では、水と水酸化カルシウム水溶液にトマトを漬けて比べていましたので、「無農薬栽培のトマトでも色が変わるんちゃうん?」というツッコミが噴出しておりました。で、たまたまうさじまは毎年ミニトマトをベランダ栽培しておりますので、「やったろうやないか…」ということで、早速楽天で水酸化カルシウムを取り寄せました*1。 水酸化カルシウムが届くまでの間にtwitterで教えていただいたのですが、実は既に水酸化カルシウム水溶液で野菜を洗浄する、という商品が売られているそうです。 安心やさい こちらは、ホッキ貝の貝殻

    トマトから農薬が溶け出して色が変わる?!水酸化カルシウム洗浄を実験 - うさうさメモ
    takehiko-i-hayashi
    takehiko-i-hayashi 2013/07/23
    アルカリは目に入るとヤバイので気をつけよう http://homepage2.nifty.com/KatoEyeClinic/emergency.htm
  • セルフネグレクトと孤独死 - 蝉コロン

    まずセルフネグレクトという言葉については、こちらでまとめられていたので引用させていただく。セルフネグレクトを生み出す社会的要因について。 - 命のこだまセルフネグレクトの症状は、東京都高齢者虐待マニュアルによると以下の症状が出るという。○昼間でも雨戸が閉まっている○電気・ガス・水道が止められていたり、新聞・テレビの受信料、家賃などの支払いを滞納している○配サービス等の事がとられていない○薬や届けた物が放置されている○物事や自分の周囲に関して、極度に無関心になる○何を聞いても、「いいよ、いいよ」と言って遠慮し、諦めの態度が見られる。○室内や住居の外にゴミが溢れていたり、異臭がしたり、虫が湧いている状態である。他にもきっと特徴がみられるだろうが、要するに病的に自分の生活に対して無関心となり生活そのものが投げやりとなる。彼らの心に共通している意識は、「自分の命を自分が自由に扱って何が悪い、ほ

    takehiko-i-hayashi
    takehiko-i-hayashi 2013/07/23
    良記事/ 急に真面目な記事になったからどうしちゃったんだろうかと思ったら2年半前の記事だったが、この記事から逆に現在の記事群に思いを馳せたらそれはそれでまたどうしちゃったんだろうかとも思った
  • インタビュー 宮田幹夫教授×小川健一

    ■知っていますか?子供達の脳や心、あなたの健康を損なう化学物質と電磁波の「複合汚染」 医学的視点で、心身の健康と若さを守る「空気作り」を考える 医師の目で選んだ空気清浄機セラピュア 小川 先生、今日はどうもありがとうございます。 宮田 こちらこそ、いつもお世話になっています。 小川 宮田先生は日で有数の「化学物質過敏症」の権威として、北里大学北里研究所病院で患者さんの治療に当たっていらっしゃいます。患者さんたちは建材や接着剤、殺虫剤、抗菌剤などに含まれる化学物質にアレルギーがある方たちですね。 宮田 ええ。空気中にへんてこりんな化学物質があることが良くないんです。化学物質にとても敏感な体質の方たちで、一般の人が一升酒を飲んでも平気な体質だとしたら、一口で倒れてしまうようなものです。 小川 その治療室でセラピュアの空気清浄機をご愛用いただいていますが、いかがですか? 宮田 実はあの

    takehiko-i-hayashi
    takehiko-i-hayashi 2013/07/23
    いろんな背景があるのなあ