オニヒトデでマダイすくすく…粘液がストレス緩和 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）サンゴ礁を食い荒らす厄介者、「オニヒトデ」が分泌する粘液に、魚の成長を促進する成分が含まれていることが、愛媛大学南予水産研究センターの三浦猛教授（水産動物生理学）らのチームの研究でわかった。 養殖魚のストレスを緩和させる効果があるとみられる。同センターは養殖漁業への活用が期待できるとして、物質の特定を進める。 研究のきっかけは、昨年１０月、サンゴ礁保護のため愛媛県愛南町が捕獲したオニヒトデを、偶然マダイと同じ水槽に入れたところ、マダイが通常よりも長生きすることに担当者が気づき、混合飼育の実験を始めた。 マダイの稚魚１５匹が泳ぐ１トン水槽に、オニヒトデ１０キロを入れたものと、入れていないものを３週間比較したところ、オニヒトデが入った水槽のマダイは、入れていないマダイよりも餌を３割多く食べ、体長の伸びは２倍以上になった。 さらに、血液は白血球の能力が高まり、養殖マダイの大量死につながる病気の白
