みじんこ | 湯島の自家焙煎珈琲カフェ | 「女性1人でも楽しめるコーヒー専門店」みじんこ。 単純に見えて実は複雑な生物、なんと遺伝子の数が人間より多いらしい。 そんなシンプルなのに奥が深い店を目指します。 「良質なコーヒーをセンスフルな空間で楽しむ」 最近少なくなった昔ながらの雰囲気ある珈琲専門店、それを現代の感覚でアレンジ。 “女性1人で楽しめる珈琲専門店”をコンセプトに思わず微笑むちょっとした遊び心、心地よい音響、日常と非日常が交錯し、時間を忘れて寛げる場所、そこでカジュアルに良質なコーヒーを楽しんでほしい。 コーヒー以外にも素材にこだわったトーストサンドイッチ、オーダーを受けてから作るできたてホットスイーツなど こだわりのメニューを揃えています。
