味噌煮込みうどんに魚鍋、〆には雑炊やうどんも良いですよね~。鍋物がおいしい季節になりました。早急に、土鍋の確保が急がれる! ご近所のスーパーはショッピングモールでも土鍋を見かける事が多くなりました。しかし、それでは満足できない。土鍋は育てる物!だそうだ。年季の入った土鍋からは染み出した出汁の旨味で料理をよりおいしくするのだ!だそうだよ。せっかくなので良い土鍋が欲しい。色々と調べて見た。 あった。 かもしか道具店 三重県三重郡菰野町に位置する焼き物屋さんです。 四日市市のお隣、菰野(こもの)町です。萬古焼(ばんこやき)を伝統工芸品として扱っている町の様です。 これはお隣、いなべ市の写真です。菰野町もだいたいこんな感じのところです。ちょうど一年前、このあたりに住んでいました。緑あふれるキレイな町でしたよ。よくあちこちをバイクで走り回っていたものです。ええ・・・ほかにやることが無かったものですか