どーも気温も少しずつ下がりはじめて 秋が深まってきても相変わらず食い意地がはっているZARUです（笑） だって秋と言えば 食欲の秋 食べ物の季節ですよね〜 今回は そんな秋の味覚の一つ さつまいも にはちみつを絡めて トースターでかんたんに焼いた さつまいもの はちみつ焼き 大学芋風 を作っていきたいと思います！！ はちみつをきちんとキャラメリゼすれば 大学芋って言ってもいいんですが トースターだけでささっとやったんで 『大学芋風』としてます 材料 さつまいも　　　400g はちみつ　　　　大さじ2.5 醤油　　　　　　小さじ2 サラダ油　　　　大さじ1 黒いりごま　　　お好みで 砂糖でも良かったんですが トースターだけでやろうと思うと「照り」をつけるのに ちょっと時間がかかるのではちみつを使いました。 ちょっとしょっぱみも欲しかったので 醤油も少し入れてみました 作り方 さつまいもの皮を

どーもここのところ買い物してなかったので冷蔵庫の中がからっぽのZARUですｗ こう暑いと買い物もめんどくさくて(;^_^A そしてそんな我が家の冷蔵庫に 鎮座していたのが 家族がお昼に食べたであろう そうめんのあまり約一食分 ってかぴかぴやん(;^_^A 今回はこのカピカピのそうめん をつかってフライパン一つで ごま油でほぐして ズボラに 焼き素麺 をつくっていきたいと思います！！ 材料（一人分） そうめん　　　      １食分 万能ねぎ　　　　　2本 卵黄　　　　　　　1個 揚げ玉　　　　　　７ｇ ごま油　　　       　大さじ1.5 白だし　　　   　    小さじ2 みりん　　　       　小さじ2 料理酒　　　　       小さじ2 にんにくチューブ　3cm 素麺を炒めるので名前は沖縄のソーミンチャンプルーでも いいかなって思ったんですが チャンプルーっとなのるには具

どーも、苦い食べ物けっこう好きなZARUです 苦味が売りの食べ物でこの季節にとれるもの って言ったら ゴーヤですよね チャンプルーもいいですし 天ぷらなんかにしても美味しい そして進むんですよね ビー、、ご飯がw ただそれじゃつまらないので 今回は 旬のゴーヤを使って ちょっと変わり種 ゴーヤのナムル を作っていきたいと思います！！ 材料 ゴーヤ　2分の1本 いりごま　お好みで 醤油　　　大さじ1 顆粒出汁　4g ごま油　　大さじ1 こしょう　少々 調味料はいつものZARUのナムルと同じで 中華出汁ではなく、まろやかにするため和風のお出汁を使いました ここは好みにもよるかと思うのでお好きなものを使ったほうが良いかと 迷ったらナムルの素使うのもありですしね リンク 作り方 ゴーヤを縦半分に切り 白い部分をスプーンなどでとります 5mm幅くらいに切っていきます ゴジラのしっぽみたいですよねｗ

どーも転勤はあっても宮城県内だけのZARUですｗ もう十何年も前なんですが 石巻で働いていたことがありまして そのとき、向こうの悪友に うまいからと 無理やりだべさせられたのが 海のパイナップルとも呼ばれ 知る人ぞしる珍味 ホヤ 宮城県が生産量全国１位 親が好きで子どもの頃から 我が家の食卓にけっこうなペースで出てきたんですけど 正直苦手だったんですよね(￣▽￣;) それを無理に食わされそうになってこのやろう って思ったんですが 食べてみたら うっまーい！！ 今まで食べていたホヤはなんだったんだ って感じでハマっちゃいましたw どーも当時は同じ県内でも流通の問題で 仙台来るやつはもうあまり美味しい状態でなく 新鮮なものは港町でしか 食べれなかったらしんですよね 多分僕だけじゃなく昔、 港町以外でホヤを食べた人は ホヤ を美味しいと思った人はあまりいないかと思います ところが今や流通が変わり