横浜・みなとみらいに位置するヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは IHG®ホテルズ&リゾーツ日本初進出のホテルとして1991年に誕生いたしました。 以来、海に浮かぶヨットの白い帆をイメージした外観は、この街のシンボルにもなっています。 青い海に包まれる洗練された空間で寛ぎのひとときをお楽しみください。
ハワイ、カウアイ島のビーチリゾートをコンセプトにした店内。 高さ5mの天井とガラス張りの客席は開放感に溢れ、店内に響く水音、古くからそこにあるかのようなオーセンティックで落ち着いたインテリアの数々が都会の喧騒を忘れさせてくれます。 横浜駅周辺の喧騒から逃れ、一歩脇に入れば、そこはまさにハワイアンリゾート。 READ MORE 世界各国から移民と共に流入した料理技法とハワイ現地の食材が融合したハワイ独自の自由な料理スタイル。 ハワイでは、先住民たちのルーツであるポリネシア系やアジア系の移民がもたらしたローカル料理が長く親しまれてきました。 近年、環太平洋一帯の文化や料理の影響をうけ、歴史あるハワイ料理と西洋料理、日本料理などの技法が融合した新しい料理スタイルが誕生しています。 そんなハワイならではの自由なスタイルの料理をお楽しみください。 READ MORE
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