「ラス・スーパーフライポテト」って知ってる？ | ロケットニュース24ラス・スーパーフライポテトって知ってますか？知っている人は思い出の味だと思いますが、意外と知らない人もいるそうです。正式名称は「ラス・スーパーフライポテト」。 ラスポテトは約60年前、オランダで収穫された新鮮なジャガイモを粉末状にする特殊技術を開発。この技術により水を加えるだけでフライドポテトの原料にすることに成功。このラスポテトパウダーは常温で保存でき、冷凍設備がいらないので、おいしさと経済性を兼ね備えた“スーパーポテト”なのです。 あくまで煉りポテトなので、普通のフライドポテトとは味も食感も全く違います。冷凍ポテトとは違う独特のサクッとした食感と“練り物”ならではの独特の風味を醸しだす、ラスポテトならではの味わいなのです！ そんなラスポテト、マクドナルドとほぼ同時期に日本に上陸したにもかかわらず、なんとなくレアな食べ物となっています。ということで、ラス・スーパーフライ株式会社の武沢さん
