スドリ : 百の終着駅2010年10月25日22:39 カテゴリ スドリ こんばんゎ いつもに帰ると楽しみなのは、マミーの手料理やっぱり母の味はホッとするねぇ〜 日頃自分では作らない料理をリクエストするんですが今回帰った時、ふと頭に浮かんで『スドリ』を作ってもらいました 皆さん知ってます 『酢鶏』スドリ 「鶏のサッパリ煮」と言うのかも… お酢で鶏肉を煮るんですょ 何人か聞いてみたけど、誰も知ってる人がいなくてこれって九州の料理なのかな ぉ味はね、想像するょか酸っぱくないんですょ 煮ている間にお酢の酸味は飛んで甘サッパリな感じ 久しぶりに食べて、なんかハマってしまって今日も作っちゃいましたこんな感じ 身がポロポロとれて、食べやすいサッパリしてるからパクパク食べちゃうんですょね お料理する方、一度試してみてくださいな 実は、こちらに戻って来てからはまってるんですょね…【家事】に笑 マミーの影響と、
