今日は、塩昆布を使って作る、セロリの浅漬けのレシピをご紹介します。 セロリ独特の強い香りは、旨味と組み合わせると、とても芳醇な味わいに仕上がります。今回は、塩昆布を使い、ノンオイルで、すっきり、さっぱりと仕上げます。 セロリを切って調味料ともみ込むだけですので、手軽に作れます。そして、驚くほどかさが減りますので、たっぷりの量をいただくことが出来ます。 もうあと一品の副菜にはもちろん、酒の肴にもぴったりな一品です。
今日は、塩昆布を使って作る、セロリの浅漬けのレシピをご紹介します。 セロリ独特の強い香りは、旨味と組み合わせると、とても芳醇な味わいに仕上がります。今回は、塩昆布を使い、ノンオイルで、すっきり、さっぱりと仕上げます。 セロリを切って調味料ともみ込むだけですので、手軽に作れます。そして、驚くほどかさが減りますので、たっぷりの量をいただくことが出来ます。 もうあと一品の副菜にはもちろん、酒の肴にもぴったりな一品です。
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昔の話だけど、後に夫になる人と付き合いだしたとき、はじめて一緒に見た映画は彼のチョイスで「マトリックス リローデッド」だった。私は前作の話もうろ覚えだったこともあり、さっぱり面白くなかったのだけど、彼はあれが良かっただとかあのシーンはなんたらの映画のオマージュでこれこれな意味だろうとか、とにかく楽しげに感想を話していた。 こんなにつまんないものを楽しめるとは大した人だなと感心して、一緒にいたらこれからも楽しいかもなとトキメいたのをよく覚えている。 それから10年以上たって、結婚して子供も産まれた最近、BSでマトリックス一挙放送というのがあったので、確か好きだったよなと思い録画しといてあげた。 子供が寝たあとヘッドホンで映画を見るのが我が家の定番だが、夫は久々のマトリックスを見ながら「やっぱ二作目はいまいちだなあ」などというので、子供が寝てることも忘れて、はぁ!?と声を出して驚いてしまった。
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