鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ by ほっこり～のパサつきがちだと思われる鶏むね肉も、酒･砂糖･塩･マヨネーズのお蔭で柔らか～♪ やっぱり鶏むね肉は安くてヘルシーで最高！ このレシピの生い立ち 最近よく作る鶏もも肉の塩唐揚げの味と食感によく似たものを、鶏むね肉で作れないかなぁ～と思って作ってみたら、少しかたくて…。 マヨネーズを入れて作ったら柔らかくなると聞いたことがあったので試してみた所、「なるほど～。」という感じでした☆ パサつきがちだと思われる鶏むね肉も、酒･砂糖･塩･マヨネーズのお蔭で柔らか～♪ やっぱり鶏むね肉は安くてヘルシーで最高！ このレシピの生い立ち 最近よく作る鶏もも肉の塩唐揚げの味と食感によく似たものを、鶏むね肉で作れないかなぁ～と思って作ってみたら、少しかたくて…。 マヨネーズを入れて作ったら柔らかくなると聞いたことがあったので試してみた所、「なるほど～。」という感じでした☆
