糸井重里氏が絶賛、ふんばろう東日本支援プロジェクトの西條氏が語った「5％理論」 - ニュース｜BOOKSTAND
人気漫画『ちはやふる』の末次由紀さんや『ハチミツとクローバー』の羽海野チカさんといった漫画家らが、サイン入り色紙や絵コンテなどを出品して、その落札金を復興支援にするという「マンガ・イラストチャリティーオークション」がヤフーオークションで行われています。 これは、東日本大震災後にできた被災地支援のボランティア組織「ふんばろう東日本支援プロジェクト」が主催したもので、今回のオークションは、末次さんの呼びかけにより実現しました。 「ふんばろう東日本支援プロジェクト」とは、仙台市出身で、自らの親族も被災した早稲田大学院（MBA）専任講師の西條剛央氏が、独自の「構造構成主義」というメタ理論を用い、未経験ながら日本最大級のボランティア組織に成長させたプロジェクトです。 「物資支援プロジェクト」では、2012年1月時点で3000か所以上の避難所、仮設住宅等に、15万5000品目に及ぶ物資を支援し、アマゾ
コンビニのおにぎりは買ってはいけない？～『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』 - ニュース｜BOOKSTAND
もはや社会の必需品となったコンビニ。 でも、店内に並ぶ食品には危険がいっぱいです。30種類もの添加物が入った弁当や、酸化した油まみれのパンなど不安のオンパレード。一方で安心して食べられる食品や、積極的に購入したい調味料も徐々にふえてきています。何がダメで、何がOKなのか。コンビニを利用する人に必携のガイドが渡辺雄二氏の著書『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』。 例えば買ってはいけない食品だと、おにぎりの「シーチキンマヨネーズ」があります。コンビニのおにぎりは「おいしい」という人と、「変な味がしてまずい」という人にわかれるようですが、「まずい」と感じる人は、ご飯に不自然な味を感じるのだとか。実はコンビニおにぎりのご飯には秘密があります。なんと油が使われているのです。 おにぎりのご飯を少しつまんで、水の入ったコップのなかでかき混ぜてみれば、油が浮いてくることが確認できます。ご飯
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