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1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：里芋は皮ごと食べて大丈夫だし、むしろうまい ＞ライターwiki 「冷え食」が好き 「冷え食」が好きです。 冷凍食品を省略して呼ぶ、冷食のことではありません。“冷えた食べもの”のことです。 例：冷えたチャーハン 僕もかつては先入観があり、温かい料理は温かいほうが美味しいものと、当然のように信じていました。ところがここ数年、日増しに愛情が強まっていくのです。冷え食に対する。 そもそも僕は大衆酒場が好きな酒飲み。そういう場にあまり縁がない方には信じてもらえない話かもしれませんが、大衆酒場のつまみには、“美味しすぎないほうがいい”という側面があります。 天ぷら、うなぎ、鉄板焼き、洋食などなど、専門店の料理であれば、料理人さんが作りたてを出してく

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Kosuke @kosuke_agos 単なる趣味と思われていた「バードウォッチング」が、人間の脳を物理的に作り変えるという衝撃的な事実が明らかになりました。 チューリッヒ大学などの研究により、これが単なるリラックス効果ではなく、物事を知覚する能力を向上させることが証明されています。 その衝撃的な全貌と構造的な変化を3つのポイントにまとめました。 1. 構造の『再構築』 熟練したバードウォッチャーの脳には、初心者とは明確に異なる「構造的違い」が存在します。環境内の微妙な差異（羽毛、歌声、飛行パターン）を一貫して区別し続けることで、他者が見逃す情報を知覚するための特殊な神経経路が構築されます。 2. 処理能力の『向上』 この脳のアップデートは、多言語話者やプロのピアニストに見られる認知の変化と極めて類似しています。バードウォッチングという行為が、脳の視覚および聴覚処理センターを微調整し、未知

家の裏にいるたぬきのおでかけを見たのだが 結構頻繁にケンカしている 大体2匹くらいで前と後ろに並んで進む そこで一本の木が前にある すると前のたぬきが左へ進み 後ろのたぬきが右へ進む さてどうなるか 木に沿って進むのだが 狸🌲狸 こうなったあと 合流して ぶつかる ぶつかるんだよこいつら 別れたと思ったらクロスしてぶつかるの そしたらケンカしだすんだよ なんでお前そこにいるんだアホ！ みたいな感じで クォークォー！！ってめっちゃどっちも怒ってる 体当たりとか噛みつきあう で、最後両方がお互い絡み合ったあと動けなくなんの おい邪魔だどけみたいに でもどっちも唐突に動きがストップする ぼーっとしだす 1分、2分と観察する 5分くらいずっと2匹でくっついたまま 無量空処か？ってくらい何もしない で15分くらいすると動き出す しょうきにかえったようだ いそいそと また前と後ろに並んで 何事もなか

「そのプロンプト、どうやって作ったの？」 AIを使ってアウトプットを出していると、こう聞かれることがあります。まるで、手元に「魔法の呪文」が書かれた巻物があるかのように。 しかし、答えはいつも相手を困惑させます。 「プロンプト？ 作ってないよ。壁打ちして、結果が出たら、それをAIに再現させるためのプロンプトを逆生成させてるだけ」 多くの人は、この「順序」が逆です。最初から完璧な指示書（プロンプト）を書こうとして、画面の前でフリーズします。あるいは、適当な指示を投げて、出てきた平凡な回答に「AIってこんなもんか」と失望します。 自分の中に答えがないのに、AIが一発で望む回答など出してくれるわけがありません。 これは、プロンプトの技術論ではありません。「思考の設計」の話です。 第1章：「一発回答」という幻想 なぜ私たちは「一発で正解を出そう」としてしまうのでしょうか。それは、長年染み付いた「検

うちの病院猫を安楽死することになった。 名前をEnya(エンヤ)と言う。 16歳と11ヶ月の老猫である。 16年半前、捨てられてそのまま居着いてしまったネコらしい。自分がまだ高校生をやっている頃からずっと病院で暮らし、検診に来た犬をおちょくり、入院している猫と何やら話しこみ、寂しくなると近場の人に構えと言い、時にはフラリと受付に出て来客に愛嬌を振りまき、またある時には疲弊した病院スタッフに吸われて過ごしてきた。 大人しい性格で基本的には自分のベッドでのんびり過ごすだけの日々。時折一番タイミングの悪い、忙しい時間に勝手に椅子や机を占領しては放り投げられる。 誰かが昼食を食べていると音も無く忍び寄り、前脚で肩をチョンチョンと叩きながらチキンやお魚を分けてくれと催促に来るゲンキンなやつ。 前代の病院猫が亡くなってから結構長い期間は1匹だったけれど、2年半前からは仔猫4匹と共に遺棄されてから居座っ

2013年から始めた「ネットの音楽オタクが選んだベストアルバム」は今回で13年目を迎えました。このランキングはあくまで僕の呼びかけとXとBlueskyそれぞれのハッシュタグ「#2025年ベストアルバム」に寄せられたものを中心に集計しています。観測対象が変われば当然順位も動きます。たまたまこの結果になったくらいに思ってもらえるとありがたいです。あくまで2025年の音楽のほんの一部の傾向を計測したものなので、順位はあまり気にせず、多くの人が楽しんだ作品を見つけるために活用していただけるとうれしいです。 また今回から100位までを記事とし、かつレビューは50位以内のみにしました。制作側の都合もありますが、「今までやりすぎていたのでは？」という思いもありそうしました。詳細版では150位→101位の順位もつけるのでそちらでお許しいただけたらと思います。 末尾にはプレイリストも付けました。今回は目次も

2013年から始めた「ネットの音楽オタクが選んだベストアルバム」は今回で13年目を迎えました。このランキングはあくまで僕の呼びかけとXとBlueskyのハッシュタグ「#2025年ベストアルバム」に寄せられたものを中心に集計しています。観測対象が変われば当然順位も動きます。たまたまこの結果になったくらいに思ってもらえるとありがたいです。あくまで2025年の音楽のほんの一部の傾向を計測したものなので、順位はあまり気にせず、多くの人が楽しんだ作品を見つけるために活用していただけるとうれしいです。 また今回から100位までを記事とし、かつレビューは50位以内のみにしました。制作側の都合もありますが、「今までやりすぎていたのでは？」という思いもありそうしました。詳細版では150位→101位の順位もつけるのでそちらでお許しいただけたらと思います。 末尾にはプレイリストも付けました。今回は目次もあるので

カナダのマーク・カーニー首相が1月20日、スイスで開催中の世界経済フォーラム（ダボス会議）で行った演説が、国際社会に大きな波紋を広げている。大国間競争の激化と多国間制度の形骸化を前提に、カーニー首相は「もはや旧秩序は戻らない」「ノスタルジー（追憶）は戦略ではない」と断言した。これまで各国が口にしつつも正面から語ることを避けてきた「冷徹な現実」を、真正面から突きつけたのである。 だが、ここで注目すべきは、その悲観的な現状認識そのものではない。演説の真価はむしろ、カナダや日本、オーストラリアといった「ミドルパワー（中堅国家）」が強固に連携することで、崩れゆく旧秩序の先に、新たな国際秩序を主体的に築き得るという力強い提言にある。 前イングランド銀行総裁という稀代のリアリストであるカーニー首相の演説は、分断が進む現代世界を象徴するパラダイムシフトとして、歴史に記憶されるだろう。世界が直面する「断絶

久米宏さんがキャスターを務めたテレビ朝日の「ニュースステーション」。2004年3月26日の最終回、久米さん最後のあいさつです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp

結論から書くと以下の通りです。 ・親の様子がおかしいと思ったら、早めに地域包括支援センターに相談しよう。 ・市の福祉課、高齢課などにも相談しよう。必要なら警察にも躊躇無く相談しよう。 ・「一人で抱え込んではいけない」とわかっている人も、いざその立場になると相談を後回しにしがちなので気をつけよう。（徐々におかしくなるので相談のタイミングを逸する。ゆでガエル理論） ・親の様子はなるべく頻繁に確認しよう。 あらすじ。 2025年12月上旬 この頃から父の易怒性が高まり、同居する母に怒鳴り散らしたり、近隣の家とトラブルを起こしたりする。警察を呼ばれる、自分から警察に苦情を言いに行くなどする。 12月20日（土） 母からSOSのLINEが来て状況を知る。地域包括支援センターへの相談を勧める。 12月22日（月） 母、地域包括支援センターに相談に行く。その間、私が有給休暇を取って父と出かけ、時間を稼ぐ

筑波大学 宮川創 研究室 / Prof. Dr. So Miyagawa @So_Miyagawa ちなみにオフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにしたものは、周りに置かれたクレープ状のもので、インジェラと呼ばれます。 2025-12-29 00:37:22 筑波大学 宮川創 研究室 / Prof. Dr. So Miyagawa @So_Miyagawa すみません、「オフチョベットしたテフをマブガッドしてリットにした」のちに、「発酵させてアブシィトを加えて混ぜてミタッドで焼く」ことが必要でした。 2025-12-29 01:18:55 筑波大学 宮川創 研究室 / Prof. Dr. So Miyagawa @So_Miyagawa こうして完成してマサブ（別名メソブ、モサップ）に載せて食卓に出されるインジェラを評価する際は、発酵したときにできたアインの数や並びが重要とのことです

たまねぎ パプリカ ピーマン なす れんこん ズッキーニ しいたけ とうもろこし じゃがいも　（以上、適量） マッシュルーム（今回は20コ） チーズ　３種類（ブルーチーズ、エメンタール、グリュイエール、ラクレットなどお好みで） 牛肉（ロース、カルビ、ハラミ、ヒレなど焼き肉用）適量 バゲット　適量 その他、お好みの材料（干物、ソーセージなど）適宜 つくりかた 1/61 現地では「焼くだけ」にしたいですから、 きっちり準備をしていきましょう。 2/61 たまねぎに、楊枝を何本も？ いきなり、これは、何の下準備でしょう？ 3/61 あ、なるほど！　まんなかまで、楊枝を挿しておけば、 輪切りにしたときに、ばらばらになりませんね！ これでたまねぎの下準備は終了。 4/61 続いて、パプリカ。 まずタテ半分にして。 5/61 ヘタと、そこからつながる種を外します。 6/61 まだ種が残ってますね。 そ

「Slackで何を言いたいのかわからない」「ドキュメントを書くのに異常に時間がかかる」 こういった人は組織に一人はいないだろうか。 マネージャーとして「言語化能力を鍛えてほしい」と思うことは多いとは思います。また、LLMを利用して業務を行う際には言語化能力が非常に重要となると考えております。 ですが、正直なところ、できていない人に対して、トレーニングでなんとかなるのか疑問に感じることもあるのではないでしょうか。 僕は23歳の頃、会社の先輩に「お前、何言ってるかわからないから話すのやめるわ」と言われたことがあります。かなりショックだったのですが、それ以来、「どう伝えればわかってもらえるか」を強く意識するようになりました。 その結果、今では言語化能力が高いと言われることもあります。（このようなnoteを書いていると言語化してもらうの助かるとも言われます。） このような経験から言語化能力は天性の

大阪大学 @UOsaka_ja 大阪大学の公式アカウントです。(English: @UOsaka_en) 大阪大学に関するニュースやイベントについて発信します。なお、本アカウント宛のご意見やご質問などについては原則としてお答え致しませんので、ご了承下さい。 osaka-u.ac.jp リンク www.osaka-u.ac.jp 大阪大学 ワニ博士 ワニ博士は、あらゆる表情と博士号を持つ、大阪大学のマスコットキャラクターです 5 users 226

酒クズ＆永久幹事の俺が、新米幹事の皆さんに選ぶと良い店を教えたいと思う。 ダメな店は、この人が書いてくれてるので参考にしたら良いよ。 https://note.com/yumisakekasu/n/n2891015920bb ⚫︎和食編 ・刺身が美味い個人店（客単価高め許容、人数〜20人まで程度） 刺身が美味い店は、魚の質が良く、技術があるので揚げ物でも焼き物でも煮物でも何でも美味い。 美味い魚料理を作れるということは、肉料理も大体うまい。 美味い料理を出す人は、酒もこだわったの出す。 というわけで、和食居酒屋を探すときは、とにかく刺身が美味い店を選んでくれ。 「店主が釣キチ」「店主が日本酒マニア」「創業20年以上」「客層が40〜60代くらい」 この辺りが第２指標で、これが揃ってくると、いよいよ最高に近づく。 欠点は客単価。7000〜10000円くらいは見積もらないと今のご時世厳しい。 た

ぷぷり🍅 ⁵ᵞ 🍒+ ¹ᵞ 🍎 @kyp____tm 厚生労働省の職業適正テスト、本当に面白いからしてほしい 厚生労働省だから全く怪しくないし、旦那とやったら真逆で超面白かった！！ 私は頭悪いのに、 おすすめの職業🥇教師🥈小児科医 で賢そうで嬉しかった☺️ 実際に教師や医師の人たちは何になるのかすごい気になる……！ shigoto.mhlw.go.jp/User/GTest/Int… 2025-11-28 02:46:15

お笑い芸人、ヒコロヒーの連載エッセイ第48回。「今月のヒコロヒー」も要チェック！ 前回の「その人らしさは、本物でなければならない。」も読む。 あなたになら話したい。 仕事の合間に少し空き時間ができたため、銀座にボールペンを買いに行った。涼しい秋晴れの真昼間で、こんな時間に外を自由に出歩くなんてすごく久しぶりのことで、街をのんびりと歩けることが嬉しくて少し泣きそうにさえなっていた。 自分のことはあまり人に話したくない。生活の忙しさを語ろうとしてもそれは私が「売れている」ことを語ることと同義になりかねず、仕事のことを語ろうともそれは私が「テレビや芸能界」を語ることと同義になりかねない。それってなんだか、アレな感じがしてしまう。 交友関係のことを語りたくともそれは私が「人脈」を語ることと同義になりかねず、好きなウイスキーの銘柄を語ることさえ私の「経済事情」を語ることと同義になりかねない気がしてし