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2011年8月31日のブックマーク (3件)

  • 「バウムクーヘン」 アウトドアで作る

    ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。 皆さん、お元気ですかあ~ お盆休みの日曜日、皆さん、如何お過ごしだったでしょうか。 わたくしは、近場の親戚と一緒に昼間から飲んだくれておりました。朝イチで魚を買いに行き、刺身と寿司を作りまして、つい先ほどまで飲んでいました。今はよれよれですよ。今にも寝込んじゃいそうなので、簡単更新でいかせてもらいます。 先週、先々週とバウムクーヘンをつくっていました。洋菓子の定番、バームクーヘンはドイツの焼き菓子になるのかな~年輪みたいな模様がついたお菓子です。これって、意外にも手作りで作れるんですよ。キャンプでつくるお菓子の定番?って言っていいかな~初めて作ると半信半疑ですが、作ってるうちに「おおおお~~~」って感じになります。場のレシピではコーンスターチを使うようなんですが、キャンプでは簡単にホットケーキミックスがおすすめです。実は今度、職場でバームクーヘン作

    「バウムクーヘン」 アウトドアで作る
    tanio00
    tanio00 2011/08/31
    今年こそ上手に作ってみせる!
  • 飯盒炊爨 | レシピサイトぷちぐる

    小一の息子が泊りこみでキャンプに行くことになりました。 飯盒でご飯を炊いたり、キャンプファイヤーをやるそうです。 かなりついていきたいです。 そういえば、はんごうでご飯を炊いた経験がほとんどないことに気づきました。 たしか子供の頃にキャンプでやったっきりでした。 そこでキャンプの予行練習として、復習として、飯盒炊飯をやってみようではないかという話になり、飯盒片手に息子と二人、海を目指したのでした。 今回飯盒炊飯をやる場所は、以前鶏の「穴焼き」、 シャシュリークと川マスのアルミ箔焼きを決行した海辺です。 そもそも飯盒を持っていなかったので、いかにも飯盒らしい飯盒を、アマゾンで購入しました→ ぷちぐる掲載アイテム一覧>飯盒。 今回4合のお米を炊いてみます。 きれい水の流れる河原ならば、その流水で米を研ぐとグッと雰囲気でるのでしょうが、なにせここは海です。 まさか塩水で研ぐわけにはいきませんので

    飯盒炊爨 | レシピサイトぷちぐる
  • 飯盒炊爨って意外と簡単!飯盒での炊き方をご案内

    [PR]全国キャンプ場空き情報>>>キャンプ場とっとこむ [PR]夢のようなホントの話!月の土地が買えるサイト 2006年7月7日開設 飯盒ネットはリンクフリーです。 どのページでもリンクをしてくださって結構です。 とくに報告の必要はありません。リンクしてくれることは、大歓迎いたします。 飯盒でご飯を炊くことを、飯盒炊飯ではなく飯盒炊爨(すいさん)と言います。飯盒一つで2合か4合炊けます。3合でも炊けますが、1合はやめておきましょう。 キャンプで重要なのは3つ。テント張り、火おこし、そして飯盒炊爨です。住み家と事を確保することが一番大切!この3つマスターすればキャンプで頼れる存在になれるはずです。 テント張り 今のテントは張り方が簡単で、少人数でもできるように設計されていいます。初心者の方でもほとんど問題ありません。但し、キャンプ当日に素早く張れるように練習しておきましょう。年に1回ぐら