ツイッターで、plutoo氏が「ニンテンドークラシックミニ ファミリーコンピュータ」(以下、ファミコンミニ)に内蔵されているゲームROMのスクランブルを解除(再スクランブルも可能)することができるスクリプトを公開していました。 ファミコンミニに内蔵されているデータをダンプして抜き出し、このスクリプトを使えばROMデータを抜き出せることになります。再スクランブルもできるようですので、極論すればROMの差し替えなども不可能ではなさそうです。 ROMデータの抜き出しはNAND自体のダンプとして入手するようです。すでにファミコンミニでLinux起動に成功できていますが、その過程と同様ファミコンミニの基板上のUART端子とUSB-シリアル変換モジュールを接続してPCに繋ぎ、U-Bootというオープンソースなブートローダーを使ってそれができるようです。このあたりについてはえぬえす工房さんのページに詳し