菜園や市民農園で野菜作りを楽しみたいけど、どうしたらいいの? 野菜作りを菜園で何年かしているけど、なかなかうまくいかない。 そんな人にこのホームページがきっかけとなって野菜作りがより楽しく、また安心・安全でおいしい野菜を収穫する喜びをあげられるようになれば うれしいです。 「菜園での野菜作り」では、おいしい野菜作りには欠かせない資材や道具やその使い方の紹介、もっとおいしい野菜を収穫するには・・・などのポイントを掲載しています。 ■菜園での野菜作り ■季節の作業と栽培カレンダー ■畑の道具について ■畑の土作り ■種まきと苗の選定 ■肥料について ■上手な栽培作業 ■連作障害にならないために ■マルチ(マルチング)と寒冷紗 「野菜栽培日記」 新 「バラに挑戦!!」 随時更新中!!(最新の日誌はこちらから) 必見!! 【野菜の害虫対策の極意】 害虫別にその対策を記してあります ■ アミノ酸で土
農薬を使わない水耕栽培と光・温度・湿度を人工的に自動コントロールすることによって季節や天候に関係なく野菜をガンガン栽培できる「野菜工場」、実はその最先端を現在ひた走っているのは日本となっており、今回はその中でも最大規模の工場を誇る「ベジタス」が「FOODEX JAPAN 2011」にて、ありそうでなかったミニミニサイズの野菜工場を出展していたので、どのようなものか取材してみました。 完全密閉式の「完全人工光型」なので虫食いや細菌の心配がないため農薬はゼロ、洗わなくても食べることが可能で、栄養価も低くなく、えぐみがなくまろやか、柔らかくて食べやすいという工場野菜を作ることができる「野菜工場」の詳細は以下から。 ベジタス http://www.vege-tus.com/ これが本来は巨大な野菜工場を小さくコンパクトにした「VEGE LAB」 これはわかりやすく、右から順に左へ時間軸が流れるイメ
失敗しない大事なポイントとは…? テレビ、ラジオで話題! 野菜作りのプロ・人見浩が 誰でも簡単にできる家庭菜園のポイントを紹介! >> 私も美味しい野菜を育てる ビニールハウス栽培は高価そうだし場所が無い、 と思う方は多いでしょう。 見た目にも結構大きいですし、何より本格的に見えますよね。 ですが、実際にはそんなことはありません。 高価なものですと数十万からありますが、 お手ごろ価格の数千円で購入できるタイプの物もあるのです。 大きさもさまざまで、ちょっとした車庫のようなものもあれば コンパクトサイズのビニールハウスも出回っています。 最も小さなものは0.5坪と場所も必要としません。 中に植木鉢やプランターが入れば十分と言う方にはオススメです。 メリット ビニールハウス栽培における最大のメリットは、 環境の変化や外敵から、 大切な野菜を守れることですよね。 しっかりしたビニールハウスであれ
専用のキットに苗と養液をセットし、コンセントに差し込んで放置しておくだけでLED照明+養液循環が始まり、その日からすぐにむしゃむしゃと野菜を食べることができ、放っておけばまた育つのでその分をまたむしゃむしゃと食べるというかなりすごい画期的なキットがこの「葉っぱやガーデン水耕栽培キット」です。 非常にコンパクトに設計されているため、自分の部屋で野菜を育てて食べることが可能となっており、照明もセットになっているので場所も選ばず、電源さえ確保できればあとは完全放置でOKというスグレモノ。家庭菜園などの経験は一切不要です。 実際にどのような感じかという詳細や価格は以下から。 2010/03/03 3:05追記、パンフレットを発見したので、どのような苗を育てることができるのかを追記しました。 葉っぱやのブーケレタス http://www.happaya.co.jp/ 「ブーケレタスが自分で作れる」水
自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか?というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。 次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋
野菜の保存方法として、「野菜の鮮度を出来るだけ保って保存する」には、それぞれの野菜の持つ特徴や性質を把握しておくのがポイントで、根菜類や葉菜類など種類別の特性を覚えておくだけでも何かとヒントになります。 野菜全般に言えるのは、温度や湿度などに影響されやすいということで、各々の野菜にあった適温や湿度で保存してあげると比較的長持ちします。 また、水分が蒸発することにより鮮度が落ちる野菜が多いので、基本的には乾燥させないということと、それぞれの種類の野菜が栽培された環境や育てられた状態と近い状態で保存することが好ましいです。
野菜の選び方や正しい保存方法って知っていますか。 を正しく保存するだけで、全くもちが違いますよ。 どっちの野菜が新鮮かしら?!と悩んだときに、選ぶ目安に利用してください。
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フェアリープラントテクノロジーが蓄積してきた植物工場の技術とノウハウを第三者へ販売する、 植物工場販売事業を積極的に展開すべく、大手企業との業務資本提携を行いました。 日本国内のみならず、世界各国へ安全・安心で美味しい高品質な野菜作りを提案します。 都心から郊外まで、また、国内から世界各国・各地域へ、最適な植物工場を提案してまいります。 フェアリープラントテクノロジーでは、独自の植物工場を企画、設計、施工するにあたり、 自社所有の植物工場「エンジェルファーム」(プラント技術開発センター)で、栽培効率や稼動効率など、 より良い環境づくりの実証を行っています。 また、「エンジェルファーム」では、栽培の実証実験を重ね、最適な栽培技術を検証しています。 ◇フェアリープラントテクノロジーのプラント技術開発センター/植物工場「エンジェルファーム」 フェアリープラントテクノロジーが自社所有する
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