マーガリンやめたい…だけどやめられないその前に…。 マーガリンについて調べると「体に悪い」と書かれているものと、「体に悪い　嘘」と書かれているもの両方があります。 マーガリンってそもそも何で作られているか知っていますか？ 植物油脂＝植物から抽出した油食用精製加工油脂＝適度な固さを保つために水素を加えますが、その際に「トランス脂肪酸」が発生します。トランス脂肪酸は食べるプラスチックとも呼ばれています。全粉乳＝牛乳から水分を除去して乾燥させたもの食塩乳化剤＝植物油脂を主原料にした添加物着色料＝添加物酸化防止剤＝添加物香料＝添加物 マーガリンが体に悪いか、そうでもないかを決めようとは思っていません。 だけど、余計なものがあれこれ入っているのだなということは、なんとなく分かって頂けたでしょうか。 価値観はそれぞれなので、マーガリンが好きなかたは食べたらいいと思いますよ。 たくさんの情報がある今の世

「黒い猫でも白い猫でも鼠を捕るのが良い猫だ」 昨日8月8日は「世界猫の日」でしたね。 きっと多くの猫飼いの人が、 猫を永遠に愛でることを新たに誓ったに違いない。 『白でも黒でも、ネズミを捕るのがいい猫だ』、 と言う言葉、聞いたことがありませんか? これって元の言葉は、中国語で、 不管黑猫白猫，能捉到老鼠就是好猫、と言い、 中国共産党の元指導者鄧小平の有名な言葉であり、 その考え方を猫論、白猫黒猫論、黒猫白猫論ともいうそうです。 不管黑猫白猫，能捉到老鼠就是好猫、 「黒い猫でも白い猫でも、鼠を捕る」。 意味はわかるのだけれど、 なぜこんなことをわざわざ格言として残す必要があるのかしら? 現代の猫はネズミを捕らない。 外を歩けばネズミを見ることはあるけれど、 家の中にはまずネズミは出ない。 ネズミの多い昔ならばともかく、 ネズミ捕りの目的で猫を飼う人はほとんどいないはず。 食料として捕る子もい

Twitter（X？)では書きましたが、７月下旬の十日ほど手術入院をしていました。数年前から、雑巾を絞るような動きをすると左手親指の付け根辺りに激しい痛みを感じることがあり、年々その痛みが強くなってきたので、今回手術を受けることにしたのです。母指ＣＭ関節症という症状です。左手親指の付け根の骨を切除し、左手の腱を移植して左手親指と人差し指とを繋ぐ、という手術だったそうです。 「母指CM関節症」｜日本整形外科学会 症状・病気をしらべる ぐるぐる巻きの包帯を解くと、左手甲や手首の３カ所に手術で切開した痕があり、まだ抜糸前なので、ブラックジャックの頬にあるような縫い目が何本か見られます。手術痕の痛みはほとんどなくなり、左手の親指以外は支障なく動かせるので、パソコンのキーボードを打つことも、今はできています。 入院は何度目かになります。前回の入院のことも記事にしました。 www.keystonefo