近年のJR東日本の車内販売には物足りなさを感じる人も多いのではないだろうか。お弁当の取り扱いはなくなってしまい、何よりもコーヒーやアイスクリームがないということで残念に思っている人も多いだろう。 JR東日本では、コロナ禍前の2019年7月1日から車内販売におけるホットコーヒーの取り扱いをやめてしまった。それより前の同年3月15日には北陸新幹線「かがやき」「はくたか」以外でのアイスクリームやお弁当の販売を終了しており、これらの列車も7月にはコーヒーの販売を終了した。 コーヒーなどを扱う、それなりのスタイルの車内販売があるのは、この時点でJR東海の東海道新幹線と、JR西日本の山陽新幹線だけになってしまったが、「ホットコーヒー待望論」は東日本の新幹線利用者の中には根強かった。 上越新幹線の一部でまず再開 今年7月8日、JR東日本の車内販売を担当するJR東日本サービスクリエーションは、上越新幹線の