【低糖質】型不要！パックそのままレアチーズケーキ【ふわっふわ】【しっかり】ゼラチンの入れ方に注意 ┃ memo ┃ 最近ヨーグルトとクリームチーズばっかり使っていますね。今回はレアチーズケーキです。 自粛期間中に流行ったやつらしく、気になったので作ってみました。 参考レシピ↓ https://grapee.jp/820119 ゼラチンの量によって仕上がりがかなり変わるので、今回は5gと10gで試してみたのですが、10gのほうがレアチーズ感があって好きでした。参考レシピの型は5g推奨だったので、クリームチーズの量で変わる気がします。 少なめだとふわふわ、多めだとしっかりしますが、オイコスバージョンに5g入れるのはやめましょう( →_→)ガッッチガチになります(笑) 甘みも少し足りなかったので、味見をしながら足してみてください。甘みが足りなかったら何かかけて食べたりしても良いと思います。 ┃ 今回使った材料たち ┃
