こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマはマイタケです。またキノコです。第１回はトマトソースのパスタです。 ★マイタケのジンジャートマトスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ　　　　　　１２０g マイタケ（小房に分ける）　８０gくらい 厚切りベーコン　　　　　　４０gくらい （お好みの大きさに） タマネギ（薄切り）　　　１/４個（５０g） ショウガ（みじん切り）  小さじ２ トマトソース　　　　　   大さじ４くらい オリーブオイル　　　　　　  適量 塩、コショウ　　　　　　  各適量 イタリアンパセリ（刻む）　  ２枝 粉チーズ（お好みで）　　　  適量 作り方 フライパンにオリーブオイル少量とベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンから脂が出てきたらタマネギを入れて炒める。 タマネギが透き通ってしん

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。キノコがテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。今回も第１回、第２回と共通の『キノコのオイルソテー』を使います。 ★キノコのクリームソースのフジッリ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） フジッリ（ショートパスタ）　１００g キノコのオイルソテー　　　　　 ８０g 合挽き肉　　　　　　　　　　　８０g ・塩　　　　　　　　　　　　　   少々 ・粉山椒　　　　　　　　  小さじ１/４くらい タマネギ（みじん切り）　　　 １/４個（５０g） 白ワイン　　　　　　　　　  大さじ２ 生クリーム　　　　　　　 １/２カップ 無塩バター　　　　　　　　　　　５g オリーブオイル　　　　　　　　   適量 イタリアンパセリ（刻む）　   １〜２枝 塩　　　　　　　　　　　　　　   適量 粉チーズ（お好みで

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。ツナがテーマの番外編、第３回はクリームソースのパスタです。 ★ツナとマッシュルームのトマトクリームスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ　　　　　　　　 １２０g ツナ缶　　　　　　　　　　　  １/２缶（缶汁含む） マッシュルーム（５㎜幅に切る）   ２個 タマネギ（薄切り）　　　　     １/４個（５０g） ニンニク（潰す）　　　　　　  １/２片 白ワイン　　　　　　　　　   大さじ２ トマトソース　　　　　　　    大さじ２ 生クリーム　　　　　　　  １/２カップ 無塩バター　　　　　　　　　　    ５g オリーブオイル　　　　　　　　    適量 イタリアンパセリ（粗みじん切り）１枝 塩、コショウ　　　　　　　　　各適量 作り方 フライパンにオリーブオイルと