鈴木 功対象はアイアンマンや５０ｋｍ以上のウルトラマラソンのエリートアスリート。習慣的にLow Carbの食事（平均diet期間20か月）をとっている組とHigh Carb...
実は医師も知らない栄養のメカニズム「分子整合栄養医学」
普通の健康診断ではわからない病気の手前の“未病”段階での体の異常を見つけ出し、栄養バランスを整え直すことで、120歳長寿も夢ではない!? 驚異の検査と治療法を紹介する。 医療の現場でも、一般的に患者の健康回復をサポートする“脇役”と位置づけられがちな栄養だが、その医学的な効果に着目して、薬を使わずに栄養で病気を治そうという治療法が急速に広まっている。それが「オーソモレキュラー療法」で、日本における第一人者が新宿溝口クリニックの溝口徹院長だ。 溝口院長によると「オーソは英語で『整合』、モレキュラーは『分子』を指します。体内にある分子は、基本的にすべて栄養です。分子、すなわち栄養のバランスを整えていく治療法のことで、『分子整合栄養医学』とも呼ばれます」とのことだ。では、具体的にどうやって治療していくのだろう。 「慢性疾患では基本的に体内の栄養バランスの乱れが病気を引き起こします。ですから逆に栄
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