カオスちゃんねる : コーヒーに詳しい人いろいろ教えてください！
2011年07月05日16:00 コーヒーに詳しい人いろいろ教えてください！ 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/06/12(日) 11:23:07.53 ID:QSBrM16AO なんの豆がVIPでは評価高いだろうか ひねくれ者だからハワイコナとか？ http://ja.wikipedia.org/wiki/コナコーヒー コナコーヒーは、アメリカ合衆国のハワイ州のハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総称である。 アメリカ合衆国の州では、ハワイ州がコーヒーを商業ベースで生産している唯一の州であり、ホワイトハウスの公式晩餐会で出されるコーヒーは必ずコナコーヒーである。 非常に強い酸味を持つ。ブレンドに用いると良質な酸味が与えられると言われる。 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2
決め手はお湯の温度にあり？美味しい「コーヒー」の入れ方 - はてなニュース
毎日飲むものだからこそ、美味しい入れ方を知っておきたい「コーヒー」。今回はペーパードリップでの美味しい入れ方からインスタントコーヒーをより美味しくするひと工夫まで、誰でもできる「美味しいコーヒーの入れ方」をご紹介します。 ■入れ方によって味も変わる？ コーヒーは、豆から直接抽出して入れる「レギュラーコーヒー」と、粉を溶かすだけで飲むことができる「インスタントコーヒー」に大別することができますが、レギュラーコーヒーの場合はさらに“入れ方”にも数多くの種類があります。 ▽全日本コーヒー協会 | コーヒーレシピ | いれ方のポイント レギュラーコーヒーの入れ方として、代表的なものがこちらです。 ペーパードリップ：ドリッパーに紙製のフィルタをセットし、粉とお湯を注いで抽出する最も一般的な方法。 ネルドリップ：フィルタとして紙ではなく布を使う方法。 ウォータードリップ：専用の機械を使い、水で抽出する
コーヒーのかすを効果的に活用する10の利用法 - 10の方法
2009年09月29日 16:32 カテゴリ飲み物節約 コーヒーのかすを効果的に活用する10の利用法 Posted by tenmethods No Comments No Trackbacks photo by Jeff Kubina 10月1日はコーヒーの日。 以前書いた家でおいしいコーヒーをいれる4つの方法に引き続き、今回は「コーヒーのかす」の利用法を10の方法としてご紹介シマス。 うちも毎日すてちゃっているので、ちょっと見直してみようかな・・・ コーヒーのかすを効果的に活用する10の利用法（原文） 10位：防臭剤にする コーヒーのかすを電子レンジで2～3分、様子を見ながら乾燥させ、ボールに入れて冷蔵庫の中に入れて置く。もしくは料理の後に手でこすり、脱臭する。 9位：肥料にする コーヒーのかすを酸性土を好むバラの木、ツツジ、シャクナゲ、常緑樹やツバキの土にコップからかけてあげるだけで
家でおいしいコーヒーをいれる4つの方法 - 10の方法
2009年09月25日 10:08 カテゴリ飲み物 家でおいしいコーヒーをいれる4つの方法 Posted by tenmethods photo by mattbuck4950 10月1日はコーヒーの日。 私は、いわゆるスタバとかドトールといったコーヒー屋さんには「豆だけ」を買うことがほとんどですが、コーヒー＞＞＞＞水 的人間。 実家の人間も結構な割合でコーヒーを飲むのですが、豆もったいない～って思うような入れ方・・・でも出されたものは全部飲みます。 コーヒーの淹れ方って、結構テキトーにしちゃってる人って多いと思うんですよね。 というわけで、スタバのサイトでおいしい入れ方が紹介されていたので、こちらでもご紹介します。 おいしいコーヒーをいれる4つのポイント 基本1：分量 180mlの水に対して10g（大さじ2杯）のコーヒーの粉。これがスターバックスがおすすめしている分量と比率です。 他社を
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