【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください！ : 情弱VIP2ちゃんねる【プロ味】本格ハンバーグの作り方教えてください！ カテゴリ料理 joujakuvip2ch Tweet Comment(2)Trackback(0) 1：困った時の名無しさん：2007/03/07(水) 19:11:27 オーソドックスな奴はすでに卒業しました。 【オーソドックス】塩・コショウ・ナツメグ・少々醤油・炒めたまねぎ・パン粉 いわゆるプロの味を出したいんですよね よろしくお願いします。 4：困った時の名無しさん：2007/03/08(木) 02:11:27 うちは固形コンソメすって入れてる。汁がすごーい！ 7：困った時の名無しさん：2007/03/08(木) 09:59:15 自分でロース肉と肩ロースを叩いて挽き肉にするべし あとブランデー入れて 一晩寝かせる 8：困った時の名無しさん：2007/03/08(木) 15:37:11 >>7 それ混ぜたあと？それともひき肉にする前に
