ためしてガッテン流ホットケーキのレシピ。ふっくら焼きあがる！ - LIFE.net家庭でも喫茶店や専門店で出てくるようなふっくらとしたホットケーキが食べれたら嬉しいですよね。 今回はNHKためしてガッテンで話題になった『ホットケーキがふっくら焼きあがる作り方』をご紹介します。 フライパン粉という、炒った小麦粉を使って作る方法と、ホットケーキミックスを使ったレシピの2パターンをご紹介しています。 当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、作り方をレシピ動画を写真で詳しく解説しています。 重ねると本当にお店みたいになりますよ。 是非試してみてくださいね。 ためしてガッテン流ホットケーキとは？ ホットケーキ（パンケーキ）が膨らむ原理は、ホットケーキミックスに入っているベーキングパウダー（いわゆる膨らし粉）がポイントになります。 このベーキングパウダーをしっかり効かせてあげる作り方で作れば、もこもこっと、ふかふかっと膨らんでぺったんこにならない仕上がりにすることが
