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グルメに関するtettu0402のブックマーク (838)

  • 横浜に来たら麻婆豆腐を食べろ

    横浜って何か名物ある?」という質問に横浜市民なら一度は頭を抱えたことがあると思う。家系ラーメン?焼売?中華街べ放題?どれをお勧めするのが正しいのかわからないというのが横浜あるあるだ。 しかし昨今の辛い物ブーム、麻辣ブーム、多分だけれど横浜が売り出すべきなのは格四川麻婆豆腐なのだと俺は思う。つい10年前まで四川麻婆豆腐は激辛好き専用という認識が広がっていたけれど大阪でのスパイスカレーの流行りや関東ではアジア料理は女性中心にどんどん広がっているし「辛いのはちょっと…」という理由だけで麻婆豆腐を避ける人も前よりは減ったのではないだろうか?マーは好きだけれどラーは嫌いとか、そういう人もいるとは思うが一度は麻婆豆腐をべてみてほしい。 という訳で麻婆豆腐好きの俺が観光客にお勧めする格四川料理屋を参考にして横浜に行って麻婆豆腐をってくれ。 お勧め そのいち ◆京華樓 鶴屋町CRANE店 h

    横浜に来たら麻婆豆腐を食べろ
  • 横浜中華街いろいろ食べたくなるガイド|47AgDragon(しるどら

    2024/1月4日追記 冬コミで中華街まとめ出しました。 追加取材50軒ぐらいして、100項目超えの大ボリューム164pなので、もうえらいことに_(:3」∠)_ メロンブックスさんで通販委託します。 店頭に並ぶのは1月下旬ぐらいになると思います、よろしくよろしく! https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=2274849 (↑↑ メロンブックスさんのページに飛びます ↑↑) あ、前置きが長いので、店を探したい人はさっさとメニューから飛んでください_(:3」∠)_ えー、ある日、ついなんとなく中華街に泊まったのです。 それも4泊5日で。 自分、神奈川県民なので、中華街まで1時間。基的に日帰りの距離。 なのに、特に理由はないんですが、近場にも関わらずなんか泊まりたくなりまして。 で、やってみたんですよ。 そしたらこう

    横浜中華街いろいろ食べたくなるガイド|47AgDragon(しるどら
  • グルメな人に「何度もリピートしている」絶品お取り寄せを教えてもらった【お食事編】 #リピートお取り寄せ #ソレドコ - ソレドコ

    家でお店の味を楽しめる「お取り寄せ」。最近は通販に対応したお店も増え、選択肢も広がっています。「家にいながらおいしいものがべられて楽しい!」と、お取り寄せに目覚めた人も多いのではないでしょうか? そんなお取り寄せへのハードルがグッと下がった人に向けて、普段からこだわってを楽しんでいる計8人に、楽天市場で購入できる「いつもより贅沢&ちょっと高いけど何度もリピートしている」絶品お取り寄せ「お事」&「スイーツ」を紹介してもらいました。 <いつもより贅沢&ちょっと高いけど何度もリピートしている絶品「お事」編>★この記事です ・【料理研究家】河瀬璃菜さん ・【グルメ通】在華坊さん ・【和牛マニア】小池克臣さん ・【たこ焼き神】ヨッピーさん <いつもより贅沢&ちょっと高いけど何度もリピートしている絶品「スイーツ」編> ・【あんこマニア】さとう祐介編集長さん ・【チョコマニア】桜花さん ・【洋菓

    グルメな人に「何度もリピートしている」絶品お取り寄せを教えてもらった【お食事編】 #リピートお取り寄せ #ソレドコ - ソレドコ
  • 筋トレと食事の話をしよう。YouTubeチャンネル「マッスルグリル」の二人に聞く、筋肉を育てる栄養の話 - ソレドコ

    筋肉やをこよなく愛する人のためのYouTubeチャンネル「マッスルグリル」。YouTube界に突如現れ、約1年で登録者数を18万人まで伸ばしています。 運営メンバーは2人。“リアル刃牙(バキ)”の異名を持ち、ボディビルやフィジーク【※1】の大会で数々の優勝経験を持つシャイニー薊(あざみ)さんと、総合格闘技団体「パンクラス」に所属し、ライト級2位にランクインするほどの実力者であるスマイル井上さんです。 ※1 フィジークはボディビルと同様に、筋肉を審査対象とする競技。筋肉の大きさが評価されるボディビルに対し、フィジークでは全体の筋肉のバランスが評価される 競技の上ではスマイル井上さん(左)は「井上雄策」、シャイニー薊さん(右)は「薊優希」とそれぞれ名で活動 いい筋肉を作るにはトレーニングだけでなく事も大事。今回は「いい筋肉を作るための事」をテーマに、マッスルグリルの2人に話を聞きました

    筋トレと食事の話をしよう。YouTubeチャンネル「マッスルグリル」の二人に聞く、筋肉を育てる栄養の話 - ソレドコ
  • 【 ルパン三世 カリオストロの城 】の、ミートボールスパゲッティ | パスタジャパン ~ 現役シェフが教えるイタリア料理 ~

    作品とシーンについて 「ルパン三世 カリオストロの城」は、モンキー・パンチ原作アニメ『ルパン三世』の劇場映画第2作(1979年公開)。スタジオジブリが立ち上がる前の作品なので、厳密には「ジブリ映画」とは呼べないものの、宮崎駿氏の映画初監督作であることと、丁寧な作画やアクションシーンはその後のジブリらしさが存分に発揮されており、ファンからも「ジブリ映画の初代」として広く認められています。ラストシーンの「あなたの心です。(by 銭形警部)」はアニメ界に残る名台詞。 (自前ラテアート) さて、今回再現する料理「ミートボールスパゲッティ」が出てくるのは、序盤で逃走中のルパンと次元がレストランで事しながら会話するシーン。 レストランといっても、地元の人たちが気軽に使う、大衆堂(居酒屋)といった風体のお店です。ここで大皿に盛られたスパゲッティを二人が取り合うコミカルな表現は、いかにも「ルパン」の世

  • 訳ありの牡蠣を食べてみた。全国の真牡蠣を、牡蠣丼、焼き牡蠣、殻付き牡蠣のグラタン、生食でいただきます - それどこ

    世の中には「訳ありグルメ」という界隈があり、大量だったり小さかったり旬じゃなかったり、またはよく分からない理由で安くなったりしなかったりします。あなたは訳ありですか? おや? これは牡蠣ですか? 枕かと思いました。 これは広島県産の真牡蠣、冷凍1kg(加熱用)です。 【楽天市場】 訳あり 広島産カキ1キロ 実はこの牡蠣は楽天で買った「訳あり商品」です。 牡蠣にも訳ありがあると聞き、これはべずにはいられないということで、今回は牡蠣の訳あり商品を取り寄せて、訳ありとは一体どういうことなのか、味はどうなのか、など牡蠣の訳ありを探ってみたいと思います。 申し遅れました。牡蠣をべたら数えたい id:shoheiHです。 さてこの記事では何個の牡蠣をべているでしょうか。 訳あり牡蠣【1】 広島県産の真牡蠣をべる ということで、まずは解凍しましょう。 【楽天市場】 訳あり 広島産カキ1キロ 80

    訳ありの牡蠣を食べてみた。全国の真牡蠣を、牡蠣丼、焼き牡蠣、殻付き牡蠣のグラタン、生食でいただきます - それどこ
  • 肉料理それがしで肉とお酒(五反田) - 主に浅草で食べたものを記録していくよ

    酒がメインの「酒場それがし」は5年ほど前から何度か利用していたのだが、いつの間にやら「それがし」が増殖していたことを知る。「肉料理それがし」と「鳥料理それがし」。どちらかにお邪魔したいなと電話をしてみたら、こちらが空いているということだったので予約をお願いした。 予約の際に店舗の場所が分かりづらいということをかなり念押しされた。隣にジンギスカン屋さんがあって、そちらのほうが目立っているらしい。それならばもっと分かりやすくアピールすればいいんじゃないかとも思ったが、そうはいかない戦略があるのだろうか。 実際に訪れてみると確かに分かりづらい。こちらのお店とジンギスカン屋さんが階段をのぼった左右にあるのだが、こちらのお店のほうは階段の入口に控えめなサインが出ているだけで扉には何も案内がない。隠れ家感を演出しているということかもしれない。 さてカウンターに座ってまずはビールをいただく。肉料理

    肉料理それがしで肉とお酒(五反田) - 主に浅草で食べたものを記録していくよ
  • 本場ドイツ高級ソーセージ&ビールが4000円食べ飲み放題という天国!九段下「インビスハライコ」の赤字覚悟サービスが凄い - ぐるなび みんなのごはん

    世は空前の、お肉戦国時代。焼肉、ステーキ、ローストビーフなどが幅を利かせていますが、その一員となってもおかしくない程のポテンシャルを秘めたモノがあります。 ソーセージです。 筆者(私)は主にビールのおつまみとして居酒屋でソーセージを嗜むのですが、ドイツのなんとかブルスト(ソーセージのこと)が置いてあったりすると、一気にその居酒屋への愛が嵐のように巻き起こり、ソーセージ自体の高い戦闘力にも圧倒されます。 ただ、居酒屋の気の利いたソーセージって、ちょっとお高くないですか? 原価が高いからしかたないのは知っているけれど、でも、「長いの1だけ」で500円とか、「盛り合わせ3」で980円とか……もうちょっとべたい。べたいべたい! おいしいソーセージべたい、おなかがはちきれるくらい!! もちろんビールも飲みたい!!!! そうして探し出したのが、今回ご紹介するお店。ドイツ直輸入、一流

    本場ドイツ高級ソーセージ&ビールが4000円食べ飲み放題という天国!九段下「インビスハライコ」の赤字覚悟サービスが凄い - ぐるなび みんなのごはん
  • 【中央線の名居酒屋】「高円寺でいちばんカッコいい男」のいるお店【一徳】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    シリーズ・中央線の名居酒屋 vol.2 「一徳」(高円寺) 中央線沿線で最もアナーキーなイメージを持つ街といったら、間違いなく高円寺だろう。 バンドマンや芸人、役者や作家など、何かを作る人が集い続ける街だ。 最近ではむしろ、古着の街と言ったほうが通りがいいかもしれない。 だが、個人経営の小さな飲み屋さんの数は、それをはるかに超える。 昼から飲んでいてもまったく後ろめたさがないどころか、早朝から開店する飲み屋さんさえある。 駅前のロータリーで飲んでいる人も多い。 飲兵衛に、とことん優しい街なのだ。 そんな高円寺の中でもよく知られている飲み屋さんといったら、「大将」だろう。 www.hotpepper.jp 駅の南北に支店を持つ焼き鳥店で、高円寺に住む人でその名を知らない人はまずいない。 若いバンドマンがにぎやかに打ち上げする風景は、完全に街の一部になっている。 高円寺「一徳」のマスター、木下

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  • 都内の旨い麻婆豆腐を食べ歩き!激辛から燻製、飲む麻婆丼まで一挙紹介 - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは、ほそいあやです。 みなさん、麻婆豆腐はお好きですか? 都内には多くの中華料理店がありますが、今回は麻婆豆腐がとにかく旨い店をべ歩いてきました。辛くて熱いアイツであたたまりましょう! 【1軒目】“カラシビ激増し” でトリップしそうな刺激が気持ちいい!秋葉原「雲林坊」の陳麻婆豆腐 秋葉原の高架下にあるこちらの「雲林坊(ユンリンボウ)」 は行列のできるお店(この日は休日の昼時だったので、ちょっと時間をずらせば並ばないでいけるかも)。 麻婆豆腐のキホン、辛さの辣(ラー)と、痺れの麻(マー)のレベルが別々に選べます。 ここは男らしく両方ともレベル5の「激増し」に挑戦してみようと思います。 うおおおおっ!からっそ〜〜〜〜! 麻婆豆腐の上澄みの油って夕陽のような茜色で美しいですよね。 とろみは普通。花椒がBinBin。べ進めていくと唐辛子の辛さが追いかけてきて悶絶。熱々なのでよけいに辛く

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  • 毎日使うものだからこそ、こだわりの逸品を | minne mag.(ミンネマグ)

    毎日持ち歩く手帳をしっかり守ってくれるカバーを探していました。シンプルで永く使えそうなデザインと、使い込むほどに味わい深く変化していく革素材に惹かれて購入した、革とミルクさんの作品をご紹介します。

    毎日使うものだからこそ、こだわりの逸品を | minne mag.(ミンネマグ)
  • 仙台来たらこれ食いに行けリスト - はひふへほ

    追記@2018-01-20,23:03:ブコメとTwitterで頂いたお店情報を追記しました.今のところはらこ飯とせり鍋の情報募集中です.あと居酒屋.ご存じの方はブコメ等でご連絡ください. 追記@2018-01-25,14:59:Twitter・ブコメ等でいただいた情報を下記記事にまとめましたのでご参照下さい. hagyou.hateblo.jp 以下文. どうも,ぼっち飯常習犯です. 忙しいっちゃ忙しいんだけど、SideM仙台に来る人のために仙台駅近辺の美味しいご飯屋さんまとめとか作ったら需要ありますかね。— はぎょう (@ha_gyou) 2018年1月11日 こんなことをTwitterで書いたらいいねいただきまして.あと,自分でもまとめておきたいなと思ったので書くだけ書いてみます.SideMの3rdライブで仙台にいらっしゃる方々,そうじゃなくて単に仙台に観光に来る方々にも利用できる

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  • 六本木「アラジン」のアラブ料理・イラン料理が素晴らしすぎる!ランチは1,200円で食べ放題の神コスパ - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは!デカ盛りライターの田しげるです。 日の舞台は、デカ盛りライターらしくない(?)ですが六木です。 六木ヒルズというから徒歩1分のところに、こんなにも中東感に満ち溢れたレストランがあるので、紹介させてください。 イラン・アラブ料理「アラジン」のランチバイキングがすごい イラン・アラブ料理…? 辛いの…? お米…? やっぱ羊なの…? などといろいろ疑問がわいてきます。 このお店では、そんなイラン・アラブ料理を昼はバイキングで思いっきりべられるんです!看板には「キャスクバデンジャン」「ホレシゲイメ」など、興味をそそるメニュー名が書かれています。 店内は陽光が差し込む開放的な空間。 ランチバイキングは土曜と祝日も実施しているのが嬉しい限り。こんなに好立地なのに、休日でも混んでいない超穴場です。 ちなみにスタッフは全員外国人です。 海外のホテルやレストランでアラブ料理、レバノン料

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  • プロが認めた! カルディで絶対はずさないグルメはコレ

    カンタン美味しいおかず系アイテムカルディで買うべきはこの5品 国内で流通している商品だけでなく、さまざまな輸入品もあつかうカルディは、これは常備しておきたいという美味しいべ物がたくさんあります。今回オススメするのは、さんまの蒲焼と、ソーセージなどの加工肉。頼もしいごはんのお供には、買う際の参考になる、料理研究家の嬉しい一言つきです。困った日のメニューは、これでを参考にしましょう。 骨までべられるやわらかささんまの炭焼き蒲焼 ふっくらとした身に照りのあるタレの色が、いかにも美味しそうな「炭焼さんま丼」。丁寧に蒸し上げられたこの商品は、薄味でべやすい蒲焼きです。湯煎だけでふわふわの蒲焼きが完成する手軽さが、忙しいときには嬉しいですね。ほんのりとする炭焼き感と、骨までやわらかい仕上がりで、ご飯がどんどん進みますよ。缶詰の蒲焼なんて、比べ物にならないうまさです。 料理研究家・橋加名子さん

    プロが認めた! カルディで絶対はずさないグルメはコレ
  • マニアックな品揃えが最高だ…!日本中からとことん旨い魚が集まる銀座「羽田市場」の立ち飲みで豪遊してきた - ぐるなび みんなのごはん

    釣りと魚を愛するライターの玉置です。銀座8丁目にある「羽田市場」という魚屋さんをご存知でしょうか。 ざっくりいうと、産地でしかべられていない隠れた宝のような魚や、旬を迎えた当に美味しい魚を、全国の漁師さん達からなるべく高く買って、飛行機など最速の輸送手段で羽田空港内にある自社の荷捌き場へと集め、その価値を理解してくれる販売店や飲店へと卸している流通屋さんの直売店です。 ▲銀座といっても8丁目なので、新橋駅からも近い場所です この店は銀座界隈の飲店さんから、実際に魚を見てから買いたいという要望に応える形でオープンした業務用販売が中心のお店ですが、私のような一般客でも購入可能です。 驚いたのはその個性的な品揃え。誰でも知っている一般的な魚だけではなく、普通の魚屋ではまず並ばないような魚達が、獲れたてピッカピカの状態で並んでいるのです! ▲「え!」ってなったラインナップ スズキやキンメダ

    マニアックな品揃えが最高だ…!日本中からとことん旨い魚が集まる銀座「羽田市場」の立ち飲みで豪遊してきた - ぐるなび みんなのごはん
  • 【食堂】大阪・福島区 にのみや食堂 - 全国ノスタルジー探訪

    先に言っておくと、ここの堂は空間や空気を含めてトータルで味わうお店でした。なのでとにかく一度是非行ってみて欲しいという思いをまずはお伝えいたします。 自分も数年来の宿題店だったのですが、遂にチャンスが訪れて入店成功。なにせ平日の昼のみ営業、と東京の人間的にはかなり難易度が高いのです。 まず、お願いしてかなり大量に撮らせてもらった写真を貼ります。こちらで少しでも雰囲気が伝われば幸いです。 店のマダムは「こんなボロっちい建物を…」みたいに謙遜されたのですが、時間がつくり出した渋みはこちらみたいな若造からしたらかけがえのないものなのです。丁度お昼時にも関わらず入店から退店まで客は自分ひとりだったのですが、特にこの光線の入り具合が最高すぎて完全に心を奪われました。 ………あらためて通常のご紹介です。大阪市は福島区にある「にのみや堂」は最寄りはJR新福島駅/阪神福島駅、あるいはJR福島駅(大阪

    【食堂】大阪・福島区 にのみや食堂 - 全国ノスタルジー探訪
    tettu0402
    tettu0402 2017/12/02
    光の入り具合と色合いが最高だ。ある程度人生が見えてきたらここで余生を過ごしてみたい。
  • 丸ごと食べたい! 伊勢丹新宿店で見つけた小さめホールケーキ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

    誕生日やお祝いごとに欠かせないホールケーキ。でも、カップルや友人同士の少人数での集まりだと、通常サイズのホールケーキは大きすぎてべきれないこともありますよね。そこで、12㎝以下のお手ごろサイズのホールケーキをご紹介。すべて当日購入可能です。伊勢丹新宿店屈指のスイーツマニア、洋菓子担当スタイリストの和田真由子さんに、おすすめアイテムをピックアップしてもらいました。 甘酸っぱくて濃厚な味わい<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の「サヤ」 たっぷりのベリーにマカロン、いちごのクリーム。とにかくピンクづくしで女性の心をわしづかみにするのが<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の「サヤ」。 「いちごにフランボワーズ、ブラックベリーなどフルーツがふんだんにのっていて、お祝いの場にぴったりの華やかさ。2〜3人でシェアするのにちょうどいいサイズですね。さわやかないちごのクリームと香り高いピスタチオ

    丸ごと食べたい! 伊勢丹新宿店で見つけた小さめホールケーキ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
  • 中野坂上「まとい寿司」はカウンターのお寿司だけど回らない寿司界の最高コスパ店の一つだ - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは! べ歩き大好きカメラマンの伊藤真美です。 今日はカウンターで握ってもらうお寿司屋さんの最強コスパ店を紹介します! 最近は回転寿司も種類が豊富で、お安い値段でべられるようになりましたが、板前さんが目の前で華麗に握ってくれる新鮮なネタのお寿司、たまにはべたくないですか? でも、カウンターのお寿司なんて、ハードルが高いし、値段も高そうだと思っている方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は信じられないお値段で回らないお寿司がべられると聞き、中野にある「まとい寿し」に行ってまいりました! 気になるコスパ…なんとほとんどのネタが180円の均一料金! メニューを見てみると・・・だいたいの握りがなんと一貫180円です。 つぶ貝、赤貝、えび、玉子、いくら、かに・・・この写真のすべてのお寿司180円! 見てください・・・このいくら!この弾力伝わるでしょうか?大粒のいくらが口のなか

    中野坂上「まとい寿司」はカウンターのお寿司だけど回らない寿司界の最高コスパ店の一つだ - ぐるなび みんなのごはん
  • サウスパーク (新中野/バー)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    サウスパーク (新中野/バー)
  • 【松陰神社前】「good sleep baker」仕事終わりに焼きたてのパンとクラフトビールはいかが?|灯台もと暮らし[もとくら]|これからの暮らしを考える情報ウェブメディア

    【松陰神社前】「good sleep baker」仕事終わりに焼きたてのパンとクラフトビールはいかが? ちょうどいいのは、きっと土曜日。【松陰神社前】特集はじめます 「夜遅く仕事が終わって、幸せの香りがする焼きたてのパンがべられたらいいのに」 「大好きなパクチーとベーコンのパンを頬張り、くーっと日のクラフトビールのグラスを傾けたりして」 突然ですが、「ビールが飲めるパン屋」はお好きですか? 夕方17:00から開くパン屋さん。お店が閉まるのは終電あとの深夜25:00。(※日曜日は23:00までの営業です) 仕事終わりも、休日だって、あなたのことを待っている。そんな素敵なパンとクラフトビールの専門店が、世田谷線「松陰神社前」駅から徒歩1分の「good sleep baker」です。 略して「ぐっすり」。ねぇ今度の夜は、一緒に「ぐっすり」に行って、夜もぐっすり眠りませんか? ……なんてね。

    【松陰神社前】「good sleep baker」仕事終わりに焼きたてのパンとクラフトビールはいかが?|灯台もと暮らし[もとくら]|これからの暮らしを考える情報ウェブメディア