元祖 海老屋長造 日光名物 御膳湯波 -手作りの日光ゆば【さしみ湯波・揚巻湯波・しの巻き湯波・平湯波・島田湯波】ゆば百景 海老屋からのお知らせです 2024年05月27日 お知らせ 2024年6月店休日のお知らせ 2024年03月20日 お知らせ 2024年4月店休日のお知らせ 2024年02月15日 お知らせ 2024年2月と3月の店休日のお知らせ 2023年12月29日 お知らせ 2024年1月店休日のお知らせ 2023年12月02日 商品情報 [受付終了][令和五年師走] 湯波ご予約の案内 一覧を見る 海老屋長造 海老屋長造は、明治5年(1872年)に 元根 御湯波所(元祖 日光湯波)の看板を受継ぎ、 社寺をはじめ、山内御用邸、田母沢御用邸に献上の栄を賜りました。 当時の湯波づくりの技と味を御膳湯波の名称とともに今日まで代々伝えております。 詳しく見る 商品紹介 海老屋では代々受け継がれた製法をもとに研究・改良を加え、 厳選された国産大豆と日光のおいしい水を原料に、 消泡剤を使わず手作りで日光
