鯖缶シンプルカレー - #つくりおき
id:hitode909です。みなさんエリックサウスの本買いましたか。15分でインドカレーを作れるという本です。買ってない人は買ってください。 基本のマサラが8分で完成しているのが感動で、いつもの工程では、たまに水を注ぎつつ焼いては混ぜる、という工程だったのが、ふたしてほったらかしで済むのが楽。2人前の玉ねぎ110ぐらむというのは半玉くらいのようです。 ここまできたらあとは缶詰を投入して5分煮たら終わり、というのも素早くてすごい。 感想 とにかく速度を出すことにフォーカスされていて、1つめのレシピは鯖缶を使ったカレーになっていて高速に作れておいしいのもおもてなし度が高い 自分はインドカレーはよく作っていたので躊躇なく作れたけど、初回だと玉ねぎ炒めにスパイスをどっさり振りかけるあたりで躊躇したり、どうなったら次に進んでいいのか判断に迷うかも 5グラム分のスパイスは思いの外どっさりしている 油
30分漬けるだけ。スーパーで買ったイカ刺しは「ヅケ」にすれば二度おいしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
イカ刺しをお醤油にちょこんとつけて食べる…… はい、酒の肴に最高！ もちろん白飯にもバッチリ。 と、素直に刺身で食べるのはもちろんおいしいイカですが、これを「ヅケ」にして、とろ～り卵黄を絡ませたのも激ウマなんです。漬けダレも簡単、漬け込み時間もお好みで調節できますよ。 スーパーで買ったイカ刺し、半分お刺身、残りをヅケにすれば二度おいしい！ 魚屋三代目の「イカのヅケ」 【材料】2人前 イカの刺身（「細切り」や「いかそうめん」） 2人前（たっぷりだと2杯分） 醤油 大さじ5 みりん、酒 各大さじ2 卵黄 2個 薬味ネギ、わさび お好みで 作り方 1. まずは漬けダレ作りから。耐熱の器にみりんと酒を入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで50～60秒加熱しアルコールを飛ばします。（500wの場合は1～1分10秒くらい） 醤油を加え、 よく混ぜて粗熱をとります。 ※醤油は大さじ5としましたが、甘
✿我が家の自慢♬魚の煮付け✿ by きなこりん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
つくれぽ500感謝★我が家自慢の煮魚レシピです！どんなお魚でも絶品です。ぜひ色々なお魚でお試し下さい♪ このレシピの生い立ち 旦那さんのおばあちゃんの煮魚を我が家流にアレンジした自慢の１品。 いつも目分量なので（おまけに煮魚はほぼ旦那さん担当だし・笑）、なかなかレシピアップ出来ず・・・やっと納得の分量を計ることが出来ました（笑）。黄金の配合率です♡ つくれぽ500感謝★我が家自慢の煮魚レシピです！どんなお魚でも絶品です。ぜひ色々なお魚でお試し下さい♪ このレシピの生い立ち 旦那さんのおばあちゃんの煮魚を我が家流にアレンジした自慢の１品。 いつも目分量なので（おまけに煮魚はほぼ旦那さん担当だし・笑）、なかなかレシピアップ出来ず・・・やっと納得の分量を計ることが出来ました（笑）。黄金の配合率です♡
![✿我が家の自慢♬魚の煮付け✿ by きなこりん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/92cb85be7e1ffbe747fb4715b71e3968ffc7a18c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17516668%3Ft%3D1463067845)
アサリご飯 by メリ555
アサリの出汁を使い、炊飯器で炊くだけ。簡単なのにすごく美味しい！ 剥き身のアサリより殻付きが断然出汁が出て美味しいです。 このレシピの生い立ち 貝が少々苦手な私が美味しく食べることの出来るこのあさりご飯。 鉄分補給に！と考えて作ったレシピです。 ブログ新しく始めました！http://oishiiyasainokai.blog110.fc2.com/ アサリの出汁を使い、炊飯器で炊くだけ。簡単なのにすごく美味しい！ 剥き身のアサリより殻付きが断然出汁が出て美味しいです。 このレシピの生い立ち 貝が少々苦手な私が美味しく食べることの出来るこのあさりご飯。 鉄分補給に！と考えて作ったレシピです。 ブログ新しく始めました！http://oishiiyasainokai.blog110.fc2.com/
エビのガーリック香味でシンプルソテー by inyako
※お陰様で2011/05/10話題入り♡大感謝 エビの素材を生かして、簡単シンプルに頂きます このレシピの生い立ち エビをあっさり頂くには・・・・？と 残りものニラとシソであっさりとコラボってみた
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桜海老とネギの混ぜごはん by ＭｉｙａＣｏ
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