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2024年1月27日のブックマーク (13件)

  • 釉薬がカテキンの酸化促す 「茶器で味が変わる」実証―名古屋工業大:時事ドットコム

    釉薬がカテキンの酸化促す 「茶器で味が変わる」実証―名古屋工業大 2023年08月10日05時10分配信 4種類の釉薬を塗った陶磁器片を入れた直後の緑茶(上)と、6時間後に酸化が進んだ緑茶(下)。左から1番目は陶磁器片を入れず、4番目が酸化鉄の釉薬(名古屋工業大提供) 名古屋工業大(名古屋市)の研究チームはこのほど、陶磁器表面の釉薬(ゆうやく)が緑茶に含まれるカテキンを酸化させ、紅茶やウーロン茶に含まれる成分をつくることを発見したと発表した。「器で味が変わる」のは科学的根拠があったといえ、風味の変化を楽しめる茶器の開発などが期待できるという。論文は英科学誌サイエンティフィック・リポーツ電子版に掲載された。 日茶の魅力、「茶育」で発信 学校と農家らマッチング―農水省 研究チームは、それぞれ酸化鉄と酸化銅、酸化コバルト、酸化チタンが配合された市販の釉薬を陶磁器片に塗り、高温で焼いた4種類のサ

    釉薬がカテキンの酸化促す 「茶器で味が変わる」実証―名古屋工業大:時事ドットコム
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    味が変わるほど溶け込むのか、それってちょっとヤバくないかと思ったら80℃で6時間…
  • 「自衛隊基地造ることで攻撃目標に」「非常に危ない」 沖縄・玉城知事が南西防衛強化を危惧

    沖縄県の玉城デニー知事は27日、沖縄国際大学(宜野湾市)で行われた学生向けの講義で「なぜ先島(諸島)地域にどんどん自衛隊の基地を造っているのか。今まで基地がなかったところに自衛隊の基地を造ることで、攻撃の目標になってしまうのではないか」との危惧を示した。 防衛省は平成28年以降、南西諸島防衛を担う陸上自衛隊第15旅団の管轄区域に含まれる与那国島(与那国町)、宮古島(宮古島市)、石垣島(石垣市)に順次、駐屯地を開設し、陸自拠点の空白を埋めてきた。 台湾有事などに備えた南西地域の防衛体制強化が求められる中、駐屯地は離島防衛の要となるが、玉城知事は「国の政策は残念なことに、抑止力を高めようという方向性になっている。私たちは非常に危ないと思っている」と述べた。 沖縄県内の米軍専用施設の面積は約1万8483ヘクタール(令和2年3月末)で、全国の施設の70・3%(同)が沖縄に集中している。玉城知事は基

    「自衛隊基地造ることで攻撃目標に」「非常に危ない」 沖縄・玉城知事が南西防衛強化を危惧
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    ウクライナ・ロシア戦争では占領したいところを占領しに来た挙句、乱暴狼藉働いてたような気がするんだけども。
  • Opinion: We Brits don’t need tea-brewing advice from Americans | CNN

    - Source: CNN " data-fave-thumbnails="{"big": { "uri": "https://media.cnn.com/api/v1/images/stellar/prod/240125191215-exp-tea-salt-controversy-live-012503pseg-cnni-business-00000001.png?c=16x9&q=h_540,w_960,c_fill" }, "small": { "uri": "https://media.cnn.com/api/v1/images/stellar/prod/240125191215-exp-tea-salt-controversy-live-012503pseg-cnni-business-00000001.png?c=16x9&q=h_540,w_960,c_fill" } }"

    Opinion: We Brits don’t need tea-brewing advice from Americans | CNN
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    "自由の息子達がボストン港に茶箱を投げ捨ててからほぼ250年後、ブリンマー大学の教授が英国の紅茶に対してこれと同じくらい重大な罪を犯した"初っ端からフルスロットルやな。
  • 連続企業爆破事件の桐島容疑者名乗る男、神奈川の土木会社に長期間勤務…会社側は知らず

    【読売新聞】 1970年代の連続企業爆破事件を巡り、警視庁公安部が過激派組織「東アジア反日武装戦線」のメンバー桐島聡容疑者(70)(爆発物取締罰則違反容疑で指名手配)とみて事情を聞いている男が、神奈川県の病院に入院前、県内の土木関係

    連続企業爆破事件の桐島容疑者名乗る男、神奈川の土木会社に長期間勤務…会社側は知らず
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    雇用契約ではなくて請負という形で働いていたんじゃないかと思うけど、土木会社なら健康保険への加入確認が無いっけ?今の病院は無保険で入院してるそうだけど、無保険だと現場に入れなくない?
  • ミスド日本

    選ばれたのは、ポン・デ・ダブルショコラでした

    ミスド日本
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    割とこれも物騒なネタではあるな。自分はオールドファッションはコーヒーとセットで完全体と思っている。
  • 桐島容疑者名乗る人物、建設関係の仕事従事 保険証なく自費診療 | 毎日新聞

    警視庁前に掲示された桐島聡容疑者を指名手配するポスター=東京都千代田区の警視庁で2024年1月26日午後5時11分、猪飼健史撮影 1974~75年の連続企業爆破事件のうち一つに関与した疑いがあるとして指名手配されている過激派「東アジア反日武装戦線『さそり』」メンバーの桐島聡容疑者(70)とみられる男性が神奈川県内で建設関係の仕事に就いていたことが、捜査関係者への取材で判明した。人しか知り得ない情報を話しているといい、警視庁公安部は桐島容疑者人の可能性が高いとみているが、県内の病院に入院中で重篤な状態という。公安部は任意で調べを進める方針。 捜査関係者によると、桐島容疑者とみられる男性は職場の同僚に付き添われ、来院した。入院したのは1月に入ってからで、健康保険証や運転免許証など身分を示す物は所持しておらず、自費で診療を受けているとみられる。

    桐島容疑者名乗る人物、建設関係の仕事従事 保険証なく自費診療 | 毎日新聞
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    無保険で自費診療受けてたのね。仕事してても所得税や住民税、社保料は払いようがないし、そうなるか。このまま裁きを受けずに逃げ切ってしまいそうだし、罪を憎んで人を憎まず、とは言えそうにないのう。
  • 尿管結石で救急搬送された時のレポ漫画の痛そうさが洒落になってない上に救急車の展開が予想外

    冬坂 あゆる@『パラダイスヘル』連載中 @f_ayuru4789 【宣伝】 現在コミックシーモアで連載中のパラダイスヘルですが、もうじき電子書籍が全書店解禁となります。 詳しい日にちは近くなったらまた告知いたします。 そして次回の17話は2月10日更新です。 少し日が空いてしまいますがよろしくお願いいたします。🙇‍♂️ twitter.com/f_ayuru4789/st… 冬坂 あゆる@『パラダイスヘル』連載中 @f_ayuru4789 新連載、始まります! 4月22日よりコミックシーモアにて『パラダイスヘル』が公開されます。(原作:COMIC ROOM) 前作は命の価値を問う物語でしたが、今作は人の命と尊厳は紙クズ以下ですw 気楽に笑えるクソ漫画を目指し、下品なエログロに全力を注いでます。 よろしくお願いいたします! pic.twitter.com/3fQtl54ZNX

    尿管結石で救急搬送された時のレポ漫画の痛そうさが洒落になってない上に救急車の展開が予想外
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    漫画家による尿路結石実録漫画の傑作としてはこちらも推したい。皆水を飲もう。https://bookwalker.jp/de0aae64e3-9cd6-4373-a9a5-fbfe99bb375a/
  • 末期がんで入院の男「自分は桐島聡」「最期は本名で迎えたい」…公安部に本人しか知り得ない話

    【読売新聞】 1970年代の連続企業爆破事件を巡り、警視庁公安部が、過激派組織「東アジア反日武装戦線」のメンバー桐島聡容疑者(70)(爆発物取締罰則違反容疑で指名手配)とみられる男を発見し、事情を聞いていることが捜査関係者への取材で

    末期がんで入院の男「自分は桐島聡」「最期は本名で迎えたい」…公安部に本人しか知り得ない話
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    そもそも本人が名乗らんかったらわかんなかったってんなら保険証貸した人がいるってことよね、これ。本人としては国保なんてずっと払ってないだろうし、転覆させようとした国のシステムに助けられてるのは何とも…
  • 10人死亡の陸自ヘリ事故、正常なエンジン切って墜落か 防衛省調査:朝日新聞デジタル

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    10人死亡の陸自ヘリ事故、正常なエンジン切って墜落か 防衛省調査:朝日新聞デジタル
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    焦ってミスっちゃったんかねえ…
  • 新潟 上越 能登半島地震 津波が高さ最大5.8mまで到達か 気象庁 | NHK

    能登半島地震では各地に津波が到達していますが、新潟県上越市では最大5.8メートルの高さまで達していたとみられることが気象庁の現地調査で分かりました。 一方、津波計を設置している石川県の珠洲市長橋町と輪島市の輪島港では津波の浸水の跡は確認できず、気象庁は地盤の隆起が影響した可能性があるとしています。 能登半島地震では北海道から九州にかけての日海側の各地に津波が到達し、専門家による調査で、石川県では4メートルを超える高さまで駆け上がったとみられています。 気象庁の機動調査班は1月11日から20日にかけて、石川県と新潟県、富山県の19か所で建物などに残された津波の痕跡を調査しました。 その結果 ▽新潟県上越市の船見公園では高さ5.8メートルの高さの階段に、津波が運んできた漂流物が残されていました。 このほか、津波の目撃証言や建物に残された漂流物、植え込みの変色などといった津波の痕跡から 石川県

    新潟 上越 能登半島地震 津波が高さ最大5.8mまで到達か 気象庁 | NHK
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    他の場所で4m以上到達するような津波が登れないほど隆起するってやべーな。
  • 絶品カレーパンがあるお店にハズレなし! 車で巡りたい7店をマニアが厳選 - くるまも|三井住友海上

    はじめまして。これまで10,000個以上のパンをべ歩いてきた、旅するパンマニアの片山智香子です。 北は北海道から南は沖縄まで、全国津々浦々、おいしいパンを求めて巡っています。 カレーパン(Backstube Zopf) 私がパン屋さん巡りをするときに気を付けていることの一つに、「購入したパンをどう崩さずに持ち帰るか」という点があります。私の場合、一度に何軒も回るので、その分パンの数も増えてしまうんです。 イートインする場合は気にしなくて良いのですが、テイクアウトしたときにパンがつぶれてしまったこともしばしば。保冷バッグやタッパーを持参するなど、万全の体制で臨みはするんですけれど……。 そんなとき、車だとパンをつぶすことなく持ち帰れるし、周辺の観光スポットへも気軽に寄ることもできるのがうれしいところ。 今回は、「絶品カレーパン」があるパン屋さん7店を紹介します。パンの衣やカレーフィリング(

    絶品カレーパンがあるお店にハズレなし! 車で巡りたい7店をマニアが厳選 - くるまも|三井住友海上
  • 新型コロナ インフルエンザ ともに患者数増加 感染対策徹底を | NHK

    厚生労働省によりますと、1月21日までの1週間に全国およそ5000の医療機関から報告された新型コロナの患者数は、前の週から1万6090人増えて6万268人となりました。 また、1つの医療機関当たりの平均の患者数は12.23人で、前の週の1.36倍となりました。 前の週から増加が続くのは9週連続で、1医療機関当たりの平均患者数が10人を超えるのは、去年9月以来です。 都道府県別では多い順に ▼福島県が18.99人 ▼茨城県が18.33人 ▼愛知県が17.33人 ▼大分県が17.16人 ▼佐賀県が17.05人 などとなっていて、すべての都道府県で前の週より増加しています。 能登半島地震の影響で、新型コロナの患者数を報告することになっている石川県の48の医療機関のうち、能登北部の4か所からの報告は含まれませんが、石川県は14.33人で前の週より増加しました。 1月21日までの1週間に、全国およそ

    新型コロナ インフルエンザ ともに患者数増加 感染対策徹底を | NHK
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    新コロは去年初めて罹ったけど二度と罹りたくないと思う程度にはきつかった(完全回復まで丸1ヶ月必要だった)のであらためて気をつけたい。
  • 1ヶ月断酒の気付き

    毎年健康診断前の1ヶ月は断酒するようにしている。 20代、30代の頃は365日ほぼ毎晩必ず飲んでいたんだけど、40代になって中性脂肪やガンマGTPや尿酸値がBとかCとか出るようになったので、健康診断前くらい酒断ちしてみるかという軽い気持ちで始めてみた。 下戸の人に毎日飲んでるやつはアル中とか言われるのも、ちょっとだけムカついてたので、自分はアル中じゃないというのを確認する意味もあったりする。 別にお酒は好きだし、仕事的に飲まないと不都合出ることも多いのであくまで1ヶ月だけの禁酒。 あと別に酒以外の他のものは特に節制はしていない。 <良かった変化> ・朝がめちゃくちゃ爽快。午前中が捗りまくる 酒をやめて一番のメリットは間違いなくこれ。午前中の脳の動きが段違いに違う。 前まではギリギリに起きてシャワー浴びて、仕事いって午前中はゆるっと始めるみたいな感じだったんだけど、酒を断つとパキッと目覚めて

    1ヶ月断酒の気付き
    thirty206
    thirty206 2024/01/27
    普通アルコール摂取すると中枢神経系に作用して味覚は鈍麻するはずなんだけどね…マリアージュがほんとに楽しめるのは食べ始め飲み始めだけやと思うわ。https://www.nishiyamaclinic-nagoya.com/blog1/mechanism-of-action-of-alcohol/