料理人が教える「おすすめの砥石(シャプトン)」と家庭用包丁の研ぎ方 - Life with Knife
ー 期間限定！Amazonセール ー 早い者勝ち本日限りのタイムセール Check!人気の包丁が半額も！ ー 楽天ポイント最大50%バック ー 期間限定楽天スーパーディール 包丁というのはいくら切れ味鋭くても、研がないと意味がありません。1万円の包丁でも刃が衰えれば宝の持ち腐れです。 100円ショップの包丁を買って使い捨てで済ますというのも1つの手段ですが、やはりある程度いい包丁を買って、長く使い続けていく方が愛着もわきます。 そして、そのためには「研ぎ」が欠かせません。 ここでは、家庭でできる包丁の研ぎ方と、おすすめの砥石を紹介します。 まぁ、オススメの砥石と言っても「シャプトン」の一択です。これ1つあれば間違いないですよ。「シャプトン 刃の黒幕」この言葉だけ覚えておきましょう。 シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 #1000 posted with カエレバ シャプトン Amazon
例の格安ホームベーカリーを使ってみた: 極東ブログ
ホームベーカリーというのは、格安機でよい、というのが持論である。基本性能さえよければ、ごたごたした機能は要らないと思うのである。補論をすれば、どんなに高性能機でも、釜の経年損傷はたいして変わりなく、では釜とコネ羽根の交換となると、8000円くらいかかったりして、新規製品を一台買うのと価格的にあまり変わりない。つまり、格安といっても1万円を切るくらいな製品を想定していた。 ところが、これ、なんじゃあ、3580円。 こんな値段でホームベーカリー、そもそも、出来るのかあ？ これ、「【Amazon.co.jp限定】 TWINBIRD 焼いもメニュー付きホームベーカリー PY-4436AZ 【フラストレーションフリーパッケージ(ffp)】 PY-4436AZ」（参照）。 いくらなんでもそれはないだろ、と思ったが、それがダメもとの興味をかき立てて、えいやと買ってみた。どうか。いや、そのまえに一回、パン
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