スクランブルエッグにディジョンマスタードを入れるのは私たちの定番になっています。 この裏ワザは、作家で編集者のAlexander CheeさんがTwitter(私は今でもTikTokより圧倒的に好きです)に投稿したもので、すぐに試してみて本当によかったと思います。 美味しいスクランブルエッグを作るコツCheeさんは、次の動画でこの裏ワザを知ったそうです。この動画は、それだけで見る価値がありますね。美味しいスクランブルエッグを作るコツをたくさん紹介していますが、ディジョンマスタードを加えるアイデアは、その中でも際立っています。 スクランブルエッグの場合、卵の水分の多い部分と脂肪分の多い部分(乳製品も含む)が滑らかで調和のとれた形で混ざり合うと、舌触りがちょっと贅沢過ぎるぐらいのスクランブルエッグになります。 決して誇張しているわけではなく、今まで食べたスクランブルエッグの中で一番クリーミーで
