ブックマーク / tomatotopan.hatenablog.jp (1)

  • 晩白柚(ばんぺいゆ) - 水耕栽培 メインはトマト

    ふるさと納税で八代市の晩白柚をいただきました。 晩白柚を知ったのは3年くらい前、ラインのスタンプでくまモンの横に晩白柚がおいてあって、 「グレープフルーツみたいやけど、もっと大きい、あれは何?」 娘は早速調べてふるさと納税でもらうと言ったのですが、私は反対しました。 みかん、梨、桃、無花果、シャインマスカット いろいろいただきましたので、今年、晩白柚の順番がやってきました。 包み紙が裏側になって包まれていたので、右側だけ直してみました。 原産地はマレー半島 柑橘類ザボン区分で重量世界一として認定されたそうです。 一切れ100gもありました。 12日のおやつにいただきましたが、 「味が薄い」というのが感想です。 調べたところ、晩白柚の収穫は12月から3月で、べごろの旬は1月~3月だそうです。 へたが茶色くなり、手に触れた時の感触が柔らかくなれがべごろだそうで、 へたもきれいだしまだ硬かっ

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