ペテルソンおじさんのパンケーキ | スウェーデンからの生活便りスウェーデンでパンケーキといえば、こんな薄いもの。朝食から夕食まで（本当！）、付け合せもジャムからソーセージまで、スウェーデン人はパンケーキが好きです。もちろんスウェーデンの料理本にも載る定番だけど、これは料理本ではなく、童話のレシピを参考にしました。 Pettersson och Findus、Sven Nordqvist著。日本では「フィンダス・シリーズ」として知られるらしいのですが、スウェーデンの童話です。一人暮らしのペテルソンおじさんの家に一匹のネコがやってきて、、、というストーリーも可愛いけれど、私は始めて見た時からイラストが大好きでした。 スウェーデンの田舎風景、家具や雑貨類の描写も魅力的で、アンティーク雑貨好きにはたまらない。 砂糖・塩、小麦粉、ミルク入れ、、、、 ね、キッチン雑貨、いいでしょう（笑） 写真にあるのは、絵葉書なのです。普通の絵葉書４枚分ほどの大判サイズで、実際
