舟見公園で空撮を楽しんだ後、お昼ご飯を食べに名立にある「絶品の鯵フライがあるお店」に行ってみたところ、残念ながら「鯵フライ定食」だけ売り切れていました。13:20で売り切れとは…。 急いでお店を選び直し、Uターンして上越高田IC近くにある「龍馬軒」にやって来ました。上越市には「麺屋あごすけ」という大行列必至の人気店があるのですが、個人的にはこちらの「龍馬軒」の方が好きです。特に塩ラーメンが絶品。 担々麺 塩ラーメンが絶品と言っておきながら、看板メニューの「担々麺」をオーダーしました。来週長岡に行く用事があるので、そっちで塩ラーメンを食べた方が良いと思ったので…。 こちらのお店の担々麺は辛さは大したことないのですが、胡麻をはじめ非常に風味が豊かです。スープの底に干しエビ、ザーサイ、赤酢、青葱を入れ、練り胡麻と合わせた清湯スープを注いでいるとか（雑誌より）。店主が中華料理出身ということもあり、