干し上がり・・・。 - 都会の隅で農的暮らし南伊豆の友人から送ってもらった柿が干し上がりました。天気にも恵まれたので１０日ほどですが、最初の半分以下のサイズに縮みました。肝心の渋味は、しっかりと抜けました。めでたしめでたし！ 長男のお嫁さんが大好物なので、お土産にしようと思っています。そうそう、ママが好きな物は、子どもも好きになることが多いのではないかと思います。孫たちもよろこんでくれたらうれしいです。 左は四つ溝柿で、右はとんがり柿です。どちらも干し柿ようのもので、サイズ的にはとんがりは大きくて大人用。小さなタネもあるようですから、がりっといくと歯を傷めますね。四つ溝は、タネもなくて小さな口でも食べやすいサイズです。孫たちが「かわいい」といって食べてくれそうです。
