蟹って何が旨いんだかよく分からないし食べなければ食べないで全然平気なんだけど、すんごい存在感があるよね。 料理に入ってると、それだけで全部「蟹○○」になるかんじ。 なんか、実は人間には感知できない味の領域があって、蟹はそこで凄い味がしているんじゃないかと思ったりした。 あと、なんか食いだめできる気がする。一度嫌ほど食べると、２年ぐらい食べたくならない。蟹は不思議だ。
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