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2013年6月29日のブックマーク (1件)

  • 飲食業は単価が安いからブラックなの?

    たかぴっぴ @silver1031 こーいう人が居るから、業界人として何度でも言うが安いチェーンだからブラックなんじゃないんだけどな。高級懐石屋だろうが安いチェーンだろうが値段に関係なく労務管理はブラックだよ。ただたんに安いチェーンをバカにしてるだけ。ブラックを争点にするなら日の8割くらいの飲店には行けないわ。

    飲食業は単価が安いからブラックなの?
    tittea
    tittea 2013/06/29
    ひらまつはちゃんとしてるのだろうな。和食で上場してるとこがないのが証左かな