■ふわふわ食感。ホットケーキミックスで作るスフレパンケーキ(調理時間:25分) おうちでカフェ気分が味わえる「スフレパンケーキ」のレシピです。シフォンケーキベースの生地で作るので、驚くほどふわふわに仕上がります。お好みでホイップクリームやアイスクリームを添えるのもおすすめです。 時間が経ってもしぼみづらい分厚いスフレパンケーキを作るコツは、ずばり「メレンゲの泡立て方」と「焼き方」です。メレンゲにあるものを加えるのが大事なポイント。誰が作っても失敗しないスフレパンケーキの作り方をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ■材料(1~2人分) ★こだわり新鮮たまご……2個 ★プレーンヨーグルト(無糖)……100g ★ホットケーキミックス……50g ・サラダ油……大さじ1杯 ・グラニュー糖……30g ・塩……少々 ・レモン果汁……小さじ1杯 ★=セブンプレミアムです。 材料について 生地にプ
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