それはバカンスじゃない? 「猫」と書かれた箱には、猫のオモチャ、ベッド、サングラスなどが入っていました。 これが本当の炭火焼きコーヒー ご当地美味い物贈り合い ちょっと外まで 画面の後ろから監視中 これが本当の炭火焼きコーヒー 練炭に豆炭入れて焙煎してみよう! 豆炭に火が付くまで時間が掛かりそうだったので、ガスバーナーで点火。 炭が熱くなるのを待って焙煎開始。 ガスの炎と違って一気に熱せられない分時間が掛かりましたが・・・ 綺麗に焙煎できました! 外でやればハゼった時のカスが飛んでも気にならない! これぞ田舎暮らしの醍醐味です。 すぐに冷まして、挽きたてアイスコーヒーを父ちゃんへ。 遠赤外線で焙煎された豆はとても優しい味になって、とっても美味しいと言っておりました。 一回で焙煎できるのは100gぐらいなので、6杯分くらいかな。 仕事が早く終わった日は焙煎の時間にしてみましょう。 ご当地美味
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