「明けましておめでとう」 「もう、うどん食べた?」 「もちろん。年明けうどんを食べなきゃ始まらないでしょ」 ……将来、そんな会話が交わされるかもしれません。■「年明けうどん」とは 「年明けうどん」と…年越しそばならぬ「年明けうどん」って? 12月28日10時40分 提供:All about Japan 01ツイート 写真を拡大 元旦〜15日に、うどんに「紅」をトッピングすれば「年明けうどん」 「明けましておめでとう」 「もう、うどん食べた?」 「もちろん。年明けうどんを食べなきゃ始まらないでしょ」 ……将来、そんな会話が交わされるかもしれません。 ■「年明けうどん」とは 「年明けうどん」というネーミングから、年明けに食べるうどんのことだと察しはつきますが、冗談だと思う方も多いでしょう。いえいえ、そんなことはありません。香川の「さぬきうどん振興協議会」が2008年8月に商標登録申請