金沢　曇り、少し青空がめてますが、くもってます。お昼過ぎから雨が降る予報ですが、暖かくなります。 金沢21世紀美術館で、国立科学博物館の収蔵、標本コレクション「HO ARE WE」を見てきました。「ヨシモトコレクション」を中心に選りすぐりの哺乳類の紹介で、素晴らしかったです（笑） View this post on Instagram A post shared by とのさん (@10no3) 【金沢21世紀美術館ＨＰ引用】国立科学博物館では、およそ495万点ほどの膨大な標本を有していますが、その多くは収蔵庫に保管され普段は公開されていません。本展覧会は、その収蔵庫の中から世界屈指の動物標本コレクションとして知られる「ヨシモトコレクション」を中心に、選りすぐりの哺乳類などを紹介するものです。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【金沢21世紀美術館ＨＰ引用】テーマは

あのコメオコシにトリュフ味。気がつかなかった。昨年発売されていたみたいです。 コメオコシ　トリュフ味　299円(税抜)@成城石井 金沢製菓のコメオコシがテレビ番組により成城石井で取扱になり、そして爆発的ヒット商品となったのが2020年。あの時は確かコロナで大変な企業を救おうと言う企画でした。 今や定番の人気アイテムとなったコメオコシ。トリュフ味は初めて。期待度高い。 大きなオコシが5枚。分厚いのにとても軽い。水飴で固められたこの美しさは、ポン菓子作り老舗ならではの技術です。 こ、これは新感覚。アゴだしの旨みがしっかり出ている和風の味に、鼻に抜けるトリュフの香り。適度な塩気。やられたーーーーー。お酒に合いすぎるっ。 甘い系のポン菓子だけではなく、おつまみとしても食べたくなるものを作りたかったんです！！ 酒呑の2人が考えました。ビールにはもちろん、ワインにもかなり合います。こんなポン菓子食べた