かんたんおいしい油揚げ料理 「油揚げとねぎのあえもの」：大人の成長研究所：オルタナティブ・ブログ油揚げが好き。 最近知った美味しくてすごく簡単な油揚げ料理をご紹介します。 ＜材料＞ ・油揚げ（細切り） ・長ネギ（薄切り） ・ポン酢しょうゆ （米酢、しょうゆ、昆布だし、一味唐辛子） ＜作り方＞ １、油揚げをフライパンで炒める(油は使わずから炒りする要領で) ２、全ての材料を混ぜ合わせる 冷蔵庫で3日くらいは持ちますから多めに作って常備菜としても良いですね。 これでご飯2膳はいけます。 ぜひ美味しい油揚げで作ってください。 私が今気に入っているのは、(有)三井商店の油揚げ。 なたね油が上質で、こだわりの油揚げです。 仕事で近辺に行くことが多いので寄っていきます。 1枚80円ですが、お徳用だと4枚で240円です。 帰ってからお湯で油抜きして冷凍もできるので、多めに買っても大丈夫。 お店は豆腐調理場しかないので、売ってくれるのか不安になりますが、もし買うなら中の人に声をかけてください。 目黒
