1 名前: アジアゴールデンキャット(WiMAX)[] 投稿日:2012/12/19(水) 22:43:58.78 ID:A1tpVSxV0 ?PLT(12001) ポイント特典 豆腐を「飲む」米国人 ハウスは豆腐自体も米国人向けの仕様に大きく振っている。日本では和食や味噌汁、麻婆豆腐などの イメージが強いが、米国では驚くほど調理法が異なる。 米国で人気の豆腐料理の一つは、実は「野菜炒め」。角切りにした豆腐を野菜と一緒に炒めたもので、 ヘルシーな料理として人気が高い。ほかにもつぶしてひき肉代わりにして調理したり、果物などと 一緒にミキサーにかけてドロドロのスムージー風にしたりと、日本ではまず考えられない使われ方をしている。 このニーズに応えるため、ハウスは実に7種類もの硬さの豆腐を用意している。日本の木綿豆腐程度の 硬さである「ミディアムファーム」を中心として、硬い方は「フ