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暑い夏は冷たいそばと一緒にズルズルと！海のとろろ「ギバサ」は色んなレシピが楽しめるネバネバ好きにおすすめな一品 | Clocknote

CLOCKNOTEをご覧のみなさん、こんにちは。そうすけ（@sosuke14jp）です。気がつけばもう2016年ももう7月。梅雨が明け、そしてこれからは太陽の照りつける夏場と体力が必要なシーズンへと突入していきます。そんなシーズンを乗り切るために有効としてよく耳にするものといえば粘り気のある食べ物。パッと思い浮かぶ範囲だと、納豆、めかぶ、とろろといったところでしょうか。こういった食材は好き嫌いは分かれそうですが個人的には大好きです。そんな粘りある食べ物として今回紹介したいのが「ギバサ」。秋田では頻繁に食べられる海藻類なのだとか。一般的には「アカモク」と呼ばれるもののようですね。実は私自身、今回レポートするにあたり初めて名前を聞いた食品。見るのも初めて、食するのも初めてです。そんな正体不明の存在に緊張しつつ、早速チャレンジしてみました。ギバサ開封。解凍前から感じられるネバネバ感

tolkine9999h 2016/07/07

かなり不思議な食感なのだろうか。気になる。。。

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秋田の大学生活ってどんな感じなの？現役女子大生にいろいろ聞いてみた | Clocknote

自然あり！美味しいご飯あり！と観光資源はそこそこ豊富な秋田ではありますが、やっぱりどこか渋すぎるというか、若い方向けではないところは地元民としても否めません。「のんびり温泉に浸かりたい」みたいな年齢になってくると少しずつ興味を持ってもらえるようにはなるんですけどねー。と、なればです。気になりませんか？気になりますよね？秋田の大学生って普段何してるんだろう？と。そんなわけで今回は、秋田市内にキャンパスを構える秋田大学に通うエミさん（工学資源学部4年）と色々と調整毎にご協力いただいたリホさん（教育文化学部4年）にもお付き添い頂いて普段の大学生活のことや、就活の話などなど、学生最後の年を過ごすお二人に色々質問しながらざっくばらんにお話しさせて頂きました。ではでは早速以下よりどうぞ。（取材協力：LOCALOOP、AUP秋田大学報道局） Q：大学の授業では普段どんなことしてるの？ ──　

tolkine9999h 2016/05/31

秋田、全くイメージが湧かないけど一度行ってみたい。

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福神漬けで旨さブースト！ダシの効いた甘めまろやかソースがクセになる林泉堂「横手やきそば」実食レビュー | Clocknote

CLOCK NOTEをご覧の皆様初めまして！私アリマックス（@chesmin2009）と申します。この度CLOCK NOTEグルメ調査班の一員としてご用命を受けまして、秋田のグルメやスイーツ等を実際に食べてみて、その感想を皆様にお伝えさせていただける事となりました。私はまだまだ秋田グルメに関しては超初心なので、これから秋田のグルメをご紹介していくのがとても楽しみです。どうぞよろしくお願いいたします！ B級グルメ王者！横手やきそばレビュー調査員としての初ターゲットは横手やきそば！横手やきそばといえばかなり有名なので、名前を聞いたことがある方も多いと思います。私もその口ですが、実際に食べるのは初めてです。というわけで今回は秋田グルメの中でも、B級グルメの祭典であるB-1グランプリで優勝1回、準優勝1回を経験しているまさに秋田を代表するB級グルメである横手やきそばをレビューしてみた