週1回食べるだけで効果がある…普通にしていると｢40歳から縮んでいく脳｣の老化を防ぐ注目の食材【2023上半期BEST5】 カカオフラバノールは認知機能の老化を食い止める
脳の血流を増やす食事 脳は、大量の酸素を消費している。あなたが1回呼吸するごとに、その25パーセントが脳に直行して代謝のニーズに応える。脳血管疾患のリスクを高める血中脂質（中性脂肪やコレステロール）を正常に保つことが、脳の認知機能を何の妨害もなく保つための1つの方法だ。そしてありがたいことに、次に挙げる方法によっても脳の血流を増やすことができる。 ダーク・チョコレートを食べる。 ダーク・チョコレートに含まれる成分（ポリフェノール）は灌流かんりゅう、つまり脳の血流量を増やすことがわかっている。カカオの含有量が80パーセントを超えるもの（理想的には85パーセント以上─―これは糖質がより少ないことを意味する）、抗酸化物質を減らすアルカリ処理をされていないものにこだわろう。 穀物、糖質、デンプン質を摂らない、あるいは減らす。 脳が脂肪――具体的にはケトンを燃料にすると、送り込まれる血流量が39パー
｢筋トレのセット数｣はまったく重要ではない…ハリウッドスターがやっている｢魅せる上半身｣の鍛え方 50歳のダニエル･クレイグを仕上げた最高のトレーニング
2人のジェームズ・ボンドと数多のボンドガールを鍛えた ジェームズ・ボンドは私の仕事の大きな部分を占める。私は、『ワールド・イズ・ノット・イナフ』から『ノー・タイム・トゥ・ダイ』までの7作品で、20年以上にわたりジェームズ・ボンドのパーソナルトレーナーを務めている。 007のファンであり、ヘルス・アンド・フィットネスコーチとして、私は007の2作品のためにピアース・ブロスナンをトレーニングする栄誉にあずかった。そのあとは、ダニエル・クレイグが5作品で007を演じるのに必要な肉体づくりができるよう、一緒に仕事をしている。たくさんのボンドガールのトレーニングも含めて、こうした時間を過ごすことで、私もボンドファミリーの一員になれた気がする。 2005年10月、クレイグが新しいジェームズ・ボンドだと発表された数日後に、私は彼と初めて会った。そのときクレイグは片手にベーコンのサンドイッチ、片手に手巻き
東大の助教を辞め､5年任期の教員に…シジュウカラにすべてを捧げる｢小鳥博士｣の壮大すぎる野望 ｢僕は､シジュウカラという動物を世界で一番見てるんで｣
「鳥の言葉」の解読に成功した若手研究者がいる。京都大学白眉センター特定助教の鈴木俊貴さんは、10年かけてシジュウカラの鳴き声を集め、鳥が言葉を話すことを突き詰めた。「僕は、シジュウカラという動物を世界で一番見てるんで」と話す鈴木さんの生態を、フリーライターの川内イオさんが取材した――。 世界で初めて鳥の言葉を解明した男 「今、ヂヂヂヂッて鳴いたでしょ。シジュウカラが集まれって言ってます。向こうに何羽か残ってるから、こっちに来てって呼んでますね」 「今、ヒヒヒって聞こえました？ あれはコガラが『タカが来た』と言ってます。それを聞いて、シジュウカラも藪やぶのなかに逃げたでしょ。日本語と英語でダイレクトに会話しているような感じで、ほかの鳥の言葉も理解してるんです」 某日、まだ雪が残る軽井沢の森のなかを、京都大学白眉はくびセンター特定助教の鈴木俊貴とともに歩いた。シジュウカラの研究を通して、世界で
厚切りジェイソン「年収2000万の勉強法」 勉強しないと給料は増えない (6ページ目)
IT企業の日本支社長をしながらお笑いの勉強をした ――なるほど。ところで、とにかく社長になりたかったジェイソンさんが、今、お笑い芸人をやっているのはどうしてなんですか？ 【ジェイソン】若いころ、お金が欲しいとか、立場が欲しいとか、力が欲しいとか、そういった漠然とした思いがあって、勉強して、転職して、日本支社長になった。日本のビジネスもうまくいって、欲しかったものが実際に手に入ってきたら、「ああ、こんなものなのか……」と思ったんです。社長にそれほど魅力を感じなくなったんですね。お金や名誉は想像していたほど、いいものではなかったんです。 だったら、人生をもっと幸せにしてくれるような、本当にやりたいことをやりたい。お金や名誉のために生きていては、人生が台無しだ。よし、お笑いをやろう！と決めたんですよ。 ――ジェイソンさんはIT企業の日本支社長の隙間時間に、お笑いの勉強をしたのですか。 【ジェイソ
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