保存方法ですが、 追熟するまでは、風通しの良い冷暗所で保存し、 食べ頃になったら、食べる数時間前に ポリ袋に入れて、封をして冷蔵庫で冷やしましょう。 保存期間(賞味期限)の目安は? 収穫後7~10日程度、食べ頃より2~3日程度 メロンの食べ頃時期は、とても短いです。 食べ頃を過ぎると、発酵してきて、やがて腐っていきます。 食べ頃になったらできるだけ早めに食べるようにしましょう。 切ったメロンの保存は? 半分に切ったメロンは、種を取り除き、空気に触れないよう しっかりとラップをし、冷蔵庫の野菜室で保存します。 1/4や1/6、1/8にカットしたメロンも上記同様 ラップをしっかりとして、空気に出来るだけ触れないようにします。 一口大に切ったメロンは、タッパーに入れるか、 ジップ付き袋に入れて冷蔵保存します。 ない場合は、お皿に盛ってラップをして冷蔵保存して 構いませんが、できるならタッパーやジ