「えひめAI-2」の作り方「えひめAI」には、2種類あります。 「えひめAI-1」は、納豆菌・酵母（パン酵母）・乳酸菌を糖蜜で発酵培養したもので、「えひめAI-2」は、納豆、ドライイースト、ヨーグルト等を発酵培養したものです。 「えひめAI-1」は産業用に、「えひめAI-2」は家庭用の材料で作ることができるように開発されたもので、製造方法や材料に若干違いがあるものの、効果は同様です。 すべて食べられるもので作られており、安全で安心して使えます。 「えひめAI（あい）」の名前は、「えひめAI-1」開発者である愛媛県工業技術センターの曽我部義明さんが 環境童話「地球の秘密」の作者で1991年に12才で亡くなった坪田愛華さんの「地球への思い」に共感し、愛華さんの【愛】から付けられたそうです。 ◆「えひめAI-2」の作り方 【材料】 １、納豆 ： 1粒 ２、イースト ： 2ｇ ３、ヨーグルト： 25ｇ ４、砂糖
