今夜は「炒め納豆」で一献！おかずにもおつまみにも「納豆のウスターそぼろ」【今週は納豆】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 今週の納豆WEEK、おつまみにもぴったり「納豆そぼろ」をご紹介致します。使う食材は、ストック食材としても便利なツナ缶。これを納豆と一緒にフライパンで炒めて、あとはウスターソースを絡めるだけ。包丁いらずでOKです！ いつもの納豆が、ツナのうま味とウスターソースに含まれる野菜のうま味エキスでさらにおいしくなるばかりか、独特のクセも軽減！ 納豆が苦手という方にも教えてあげたい食べ方です！ Yｕｕの「ツナと納豆のウスターそぼろ丼」 【材料】（1人分） 納豆 1パック ツナ缶 1缶（70g） 温かいご飯 茶碗大盛り1杯分 ウスターソース 大さじ1 （用意するもの） フライパン 1枚 作り方 1. フライパンを中火で熱し、納豆とツナ缶（油ごと）を入れて炒める。 2. ほぐれたらウスターソースを回し入れて、全体に絡めたら出来上がり。 ※炒める時間が長いほど、納豆のネ
スーパーの鮮魚コーナーで見つかる安ウマヘルシーな秘密兵器って？【今週は納豆】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
丼もの好きですか？ 私は大好きですよ！（スタートからいきなりスイマセン）カツ丼、親子丼、天丼などのハード系から、しらす丼、鉄火丼などのさっぱり系、そしてイクラ丼やウニ丼などの海味濃い系などいろいろありますよね。そんな中、今回は納豆を使った、ヘルシーだけどご飯がガッツリ食べられる丼を紹介します。 使うのは、スーパーの鮮魚コーナーなどで見かける、いろいろな海藻がミックスされてお安くなっている…… これ！ と、赤身やぶつ切りのやっぱりお安めなまぐろ。レシピといっても超カンタン、混ぜてのせるだけですよ。 魚屋三代目の「海藻サラダのマグロ納豆丼」 【材料】1人分 ごはん 丼1杯 刺身用のマグロ（今回はメバチマグロのぶつ切り） 80～100g 納豆 1パック 海藻サラダ 1パック（市販品で80～100gくらい。食べたい分量でOK） 玉ねぎみじん切り 大さじ2 炒りごま（白） 適量 塩、ごま油 少々 わ
3つのコツをおさえて「納豆チャーハン」が完璧にパラパラ！それにしても、具材のセレクトが渋すぎる【今週は納豆】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
嫁さん評価 ★☆☆☆☆ 「食べた瞬間はえっ！ 納豆の味がしないわと思ったけど、あとからぐんぐん納豆パワーを感じてしまいますわ」 娘評価 ★★★★★ 「納豆食べてる感じせいへんけど、納豆の味はめっちゃしおいしいわ。パラパラやし、口の周りが汚れんでええわ」 まず初めに、嫁さんは納豆が苦手、娘と私は納豆が好き、という説明をひと言。それで、こんな評価になってるんです……。 さて、チャーハンといえば前に紹介したこちら。 www.hotpepper.jp 今回の「納豆チャーハン」もやっぱりパラパラがうまい！ ちょっとくらい具材が変わっても基本は同じ作り方、というわけで今回も、 ご飯にしっかりと卵を絡めて、コーティングしてから炒める。 最初は「炒める」ではなく「焼く」って感じで、焦って混ぜすぎたらあかん！ 水分がでやすい食材は控えめに。 の黄金ルール をお忘れなく！ かめきちパパの「パラパラ納豆チャーハ
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