まぁすげー気にするほどの影響はないんだが 生卵の白身に含まれている成分が納豆のビタミンの吸収を阻害する働きがあるので 納豆＋生卵は食べ合わせとしては褒められたものではない。 白身を避けて黄身だけ入れるか、温泉卵にする＝熱を通すことで成分が変質するので その心配も基本的にはなくなる。 アミノ酸スコア100の優秀な卵のたんぱく質の多くは白身の部分に含まれているので 捨ててしまうのはもったいないので温泉卵にしておくのがベターかな、と。 卵は昔はなんかよくわからんけど1日いっぱい食べると健康に悪い気がすると言われていましたが 今では厚生省も「卵1日の摂取量を上限1個にする明確な理由ないわ」と上限設定を撤廃。 バカみたいに卵だけで全カロリーを賄うといった食べ方をしないのであれば 毎日2，3個程度食べる分にはむしろ健康にいいという研究結果もあります。 【追記】 納豆のビタミンの吸収を阻害するのはアビジ

ワイは子供のころからなっとういちをほとんどかき混ぜないでさっさとタレだけ入れて食べるタイプだったんだけど 彼女はちゃんと数分間しっかりかき混ぜてタレもカラシも入れて食べる。 で、彼女と朝食を食ってる時に納豆があるから食う？つって納豆を出して一緒に食べたのね。 そしたら、ワイがさっさとタレ入れて食べ出したら「ちゃんと混ぜないと美味しくないよ」って言い出して えー！？じゃん？納豆くらい好きに食わせてくださいよ～！？じゃん？ ワイは納豆混ぜすぎてトロっとしてるのあんま好きじゃないって説明しても、 納豆会社も400回くらい混ぜたほうが美味しいって言ってるとかカラシ入れないと臭いとか言うし。 なっとういちは利き納豆選手権で開けた瞬間に「この匂いのなさはなっとういちで間違いないですね」って納豆王が言うくらいには臭くないんだが！？と思いつつも、アウアウアーってなってたらなんかどんどん言葉が強くなっていく

納豆の味変納豆の基本は辛子なし。素材の味を活かす。辛子があれば入れるし、なければ入れない。辛子を入れるタイミングも、最初から入れる人もいるし、味変のために途中から入れる人もいることでしょう。 辛子以外のトッピング何もトッピングしない人が口寂しくならないように辛子をつけているなら、他にトッピングがあれば、必ずしも辛子がなくても困らないでしょう。 あなたは辛子以外で何を納豆に入れますか？ 調味料系マヨネーズゴマ油ラー油わさびチューブしょうがチューブにんにく粉チーズカレー粉各種スパイス各種ドレッシング 薬味系ねぎ大葉みょうがすりごま紅ショウガ刻み海苔 具系梅干しシーチキンしそ昆布キムチ生卵（≒卵かけご飯に納豆IN）しらす干しオクラ半分にカットしたミニトマト大根おろしとろろ昆布とろろ芋豆腐アボガド 他には？

あれ、いる？ 入れる人の方が多いらしいけど、信じられない 【追記】 アンケート調査記事を集めてみた ■『納豆のからし、5人に1人が「絶対に使わない」　全国調査で判明』（2019年調べ） https://j-town.net/2019/05/31289467.html?p=all 絶対に使うが53.5%、絶対に使わないが20.5%。 ■『「納豆についてくるからし」いる派orいらない派？男女606人に調査』（2023年調べ） https://kufura.jp/life/food/360515 「いる派」・・・405人（67％） 「いらない派」・・・201人（33％） ■『からしが付いてない納豆が増えた理由に驚き　約4割の人が「入れない」と回答（2023年調べ）』 https://sirabee.com/2023/02/27/20163030934/ 結果は「入れる」と答えた人が60.6％、「