こんにちは☺ 今日は午前中、長女の塾の面談に行ってきました。 真面目なお話は最初だけ。 中盤から雑談になりました(笑) 先生が塾の先生になった経緯や、過去の教え子さんのお話・・ 先生の人柄を知ることができて有意義な時間でした☺ 先生は『すみませんこんな話ばかりで💦』と仰っていましたが、いえいえそんなことはありません。 ますます ここの塾で良かったなと思えました☺ 嫌いな人や苦手な人も、知らなかった一面を見ると好きになったりします。 私が見ていた部分は、その人のほんの一部分だけだったのだと知ります。 そうするとあんなに嫌いだった人や苦手だった人が途端に１８０度変わって好きな人になったりすることが良くあります。 嫌いだった反動から物凄く好きになるから面白い(笑) そしてその度に思うのが、悪い人はいないということ。 心の底から極悪人の人っていない。 その人の経験から嫌味な言動を発しているだけで

だいぶ塩気が強くなってきたので、早く食べねば… ●秋刀魚 ●じゃがいもコロッケ ●ごぼうの唐揚げ ●キャベツ ●きのこ、だいこんおろし、鶏肉ささみのあんかけ やはり、秋刀魚は何かにやられている感じ そして盛り付けた後に、あ、お皿一緒だなと… まあよいですね コロッケは、いつぞやか作って冷凍していたものですね ごぼうの唐揚げは、お好みサイズに切ったごぼうに酒と醤油を混ぜて20~30分ほど置きます 水気を切ったら、片栗粉をつけて揚げれ完成 あんかけは…片栗粉が足りなかったので、汁気が多くなってしまった… 《セット販売》　西日本食品工業 白鳥印 南部太白片栗粉 (500g)×5個セット かたくり粉　※軽減税率対象商品 価格: 1123 円楽天で詳細を見る 筋を取ったささみを、しっとりさせる気はないので、食べやすいサイズに切ったら、 きのこ、あらめにすりおろした大根と煮ます 水気が足りなかったら水